家常炖猪蹄怎么做好hǎo 吃

猪蹄怎么做最好吃？猪蹄最好吃的做法，赶紧收藏起来在家做。今天要给大家介绍的是有关于猪蹄的两种非常好吃的做法。猪蹄这种食材是非常好的一种食材，富含非常丰富的胶原蛋白，它的脂肪含量也比肥肉要低，可以帮助我们增加皮肤的弹性，可以帮助我们延缓衰老，还会有非常好的促进儿童的生长发育的作用

猪蹄怎么做最好吃？

猪蹄最好吃的做法，赶紧收藏起来在家做。

今天我们就来跟大家(繁：傢)介绍两种非常(cháng)好吃的猪蹄的制作方法，喜欢吃猪蹄的朋友们赶紧在家里试着做起来吧。这两种方法不仅能够做出好吃的猪蹄，而且也是非常简单的，人人都可以在家里自己制作。

红烧猪蹄

首先我们要跟大家在一起介绍的是红烧猪蹄的制作方法。红烧猪蹄在制作的时候，用到的材料非常简单(繁：單)。其实最主要的就是用到了猪蹄，其他的就是一些佐料(liào)了。下面就让我们一起来看一下。

1.首先我们需要把猪蹄提前准备好，去澳门博彩掉diào 血水，清洗干净。

皇冠体育2.然后我们需要在锅中放入适量的油，开小火，放入花椒爆香。在花椒爆香之后就可以把花椒捞出来扔掉了。然后我们需要在锅中加入冰糖，用小火熬制糖浆。等到糖浆【jiāng】有雏形之后，再熬制一会就可以了。

3.在熬糖浆之后，我们就加入猪蹄进行翻炒。在翻炒的过程中，我们要加入两个八角，两片香叶，三片姜片，两块大葱，根据自己的口味可以放入（rù）适量的辣椒。然后再加入[拼音：rù]适量的(de)料酒，适量的酱油，少许盐进行调味。

4.炒的差不多了，我们就要在锅中加入适量liàng 的水。用大火把水烧开，然后用小[拼音：xiǎo]火慢慢的炖。当然炖的时间越长，猪蹄就会越烂，也就越好吃。大概炖二三十分(fēn)钟就可以收汁了，根据自己的口味炖的世间长一点也没什么问题。

黄[繁：极速赛车/北京赛车黃]豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄我们所需要的材料有猪蹄，黄豆，还有啤酒以及其他的一些佐料。下面就让我们一起澳门永利来看一下这道黄豆焖猪蹄的《拼音：de》制作方法。

1.首先我们需要提前先把黄豆泡上，一般要提前泡澳门银河五个小时左右。然后我wǒ 们需要把猪蹄提前准备好，去掉血水清洗干净。然后要把猪蹄焯一下水，在焯水的过程中，我们要在锅中加入适当的料酒，葱以及姜片。一定要把焯水的过程中的浮沫捞出来倒掉。

2.然后[拼音：hòu]我们需要在锅中放入适量的食用油，油热之后放入葱、姜爆炒。葱姜炒香后就放入猪蹄进行翻炒。在翻炒的过程中我们可以加入适量的老抽，适量[读：liàng]的生抽chōu ，适量的蚝油，适量的料酒，一直翻炒直到翻炒均匀。

3.在翻炒均匀之后，我们就要在锅中倒[读：dào]入适量的开水。开水[拼音：shuǐ]要没过猪蹄，然后在锅中放入香料，八角、花椒、香叶、桂皮，然后(繁：後)再往锅中倒入一瓶啤酒。

4.水开以后，我们需要在锅中放(fàng)入适量（拼音：liàng）的冰糖，然后把事先准备好的黄豆倒入锅中，在锅中倒入少许的食醋，然后盖上锅盖。用小火焖两小时左右，注意千万不要让锅糊了。

5.最后用大火收汁[拼音：zhī]就可以了[拼音：le]，在收汁的过程中一定要yào 不断的翻炒，防止糊锅哦。喜欢的动动发财的小手指给点个赞哟！谢谢咯！

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