大班《拼音：bān》安全使用餐具教案

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如何挑选安全的餐【练：cān】具：

1、色彩斑斓的陶瓷{练：cí}碗

彩绘的餐具容易含有重金属，颜料[练：liào]画在陶táo 瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含有铅、镉、汞等物质。

建(pinyin：jiàn)议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属。

2、仿瓷(拼音：cí)餐具

仿瓷餐具[pinyin：jù]其实就是密胺树脂和hé 木【拼音：mù】浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚氰胺。

市面上的产品60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

建议：不要选择杂牌，最好选靠谱的品《pǐn》牌和质量，食【练：shí】用的温度应在150℃以下。

3、铜餐具(读：jù)

铜制的餐具有个坏处，就是容易生锈，比如铜绿和蓝矾，对身体《繁：體》均有毒。

建议：尽量不要选择铜质餐具，特别是出《繁体：齣》现铜绿和蓝矾后，更不能食用了。

4澳门新葡京、铝制餐具《拼音：jù》

铝制的餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性和抗碱[繁：鹼]性。长期使用，会导致铝的析出[繁体：齣]，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建议：如果要用铝制餐具，不要接触世界杯酸碱性的食物，也不（练：bù）能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。

5、竹子餐具【练：jù】

竹子{读：zi}是天然食物，在用作餐具时，会漆上油漆【练：qī】。长时间使用，油漆会因为高温、接触食物wù 而进入人体。

建议：选购无油漆、澳门伦敦人无气味的(拼音：de)竹子餐具为佳。

6娱乐城、铝箔餐盒(pinyin：hé)

铝箔餐盒广泛应用于航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜等。产品重量[liàng]轻，耐高温无毒，产品符合国家食品卫生标准。而且澳门新葡京回收方便，在处理过程中没有有害物质产生，并且不污染可再生资源。

建议：铝箔餐[练：cān]盒可直接放在zài 明火上使用，也可放微波炉里加热，但必须把[pinyin：bǎ]透明PET盖子拿掉。

7、塑料、泡【读：pào】沫餐具

塑料(读：liào)的餐具对人体毒性也很大，因为含有致癌物质和影响内（繁：內）分泌的物质，泡沫餐具还会释放出二恶《繁体：惡》英。

建议：尽量不要使（pinyin：shǐ）用泡沫、塑料餐具，一是有害健康，二是不环保。