正宗{拼音：zōng}驴打滚的做法

驴打滚的配方是什么？准备材料：水磨糯米粉、白粘米面、黄豆面、糖、水、红豆馅。一、先炒黄豆面，一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可。二、炒好后的黄豆面过筛下，然后放一旁备用，如下图所示。三、把水磨糯米粉和白粘米面混在一起，再放点糖，加水搅成面糊

驴打滚的配方是什么？

准备材料：水磨糯米粉、白粘米面、黄豆面、糖、水、红豆馅。

一、先炒黄豆面，一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可kě 。

二、炒好后的黄豆面过筛下，然后放一旁备用，如下图所示。

三、把水磨糯米粉和白粘米面混在一起，再《读：zài》放点糖，加水搅成面糊。

澳门新葡京四、盘子抹油把面糊倒入盘中，蒸锅加水，大火烧开kāi ，蒸20分钟左右。

澳门威尼斯人五、蒸熟后放旁边《繁：邊》稍微晾一会儿，等不烫手进行下步操作。

六、案板撒熟黄豆面，把熟面团移至铺了开云体育（繁体：瞭）黄豆面的案板上，如下图所示。

七、然后使用擀面杖将熟面团擀成长方形，厚度适中(zhōng)即可，如下图所示。

八、然后在擀好的面皮上抹上澳门博彩红豆《练：dòu》馅，抹均匀一些，如下图所示。

九、接着顺着一头慢慢卷起，抖《pinyin：dǒu》掉上面多余的豆面，如下图所示。

十、卷好后使用快刀切块，宽度2-3厘米即可，如下图所(读：suǒ)示。

十一、切块后即可摆盘，摆《澳门银河繁体：擺》好后即可品尝美味的驴打滚了。