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红洋葱放久了吃的会不会中毒?
洋葱未经干 2113燥处理 或存 放不当,会发芽或者腐烂 5261,通 4102常洋葱在15摄氏度左右最容易 1653发芽。发 了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生澳门威尼斯人有害人体《繁:體》的物质仍然可以吃。
但是如果洋葱开始腐烂了就不能吃了,削掉腐烂的部位仍澳门银河然不宜食用,因为细菌很可能已经渗透到看似还《繁体:還》完好的部分了,这种洋葱吃了很容易引起腹泻、腹痛等食物中毒症状。
洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生开云体育长(繁体:長),营养成分会下降,食用价值会大打折扣。
所以建议一次性不宜购买太多洋葱,尽量在洋葱未发芽之前食用。
存放洋葱最好是放在干燥通风的阴凉处,澳门新葡京这样可以避免洋葱【繁:蔥】过早发芽。
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