剩米饭(繁体：飯)变新米饭的窍门

剩米饭怎么做着比新米饭还好吃？剩米饭怎么做着比新米饭还好吃？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，大家好我们是觅源良食！米饭对于南方的同学来说，是我

剩米饭怎么做着比新米饭还好吃？

深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，大家好我们是觅澳门新葡京源良食！米饭对于南方的同学来说，是我们吃不腻的主食，晚餐之后家中的电饭锅中很有可能就会有剩下的没吃完的米饭(繁体：飯)，到了第二天就属于剩米饭了，我家的剩米饭一般都是以下这么几种吃法：

1、用隔夜的米饭做碗蛋炒饭，当做早餐；

2、剩米饭和昨晚晚餐剩下的剩菜一起来个大杂会，做碗(拼音：wǎn)好吃的烫饭；

3、还有就是剩下的米饭第二天午餐时上锅【练：guō】蒸一下，中餐吃；

但是我还有两种比较稍微(拼音：wēi)麻[má]烦一点的办法，剩米饭这样做后比新鲜的米饭还好吃：

第一【拼音：yī】种：是将剩米饭变身小零食米饭锅巴bā ，做好后色泽[繁体：澤]金黄、酥脆可口、美味解馋

第二种：将米饭用开水浸泡，之后让回生的米饭吸收水份后将碗中的开水倒掉，沥干米饭后放入可以《yǐ》微波的碗中，高火微【练：wēi】波3-4分钟，米饭这时会变得好像是新鲜米饭一样，米饭中的水要尽量沥干一些，米饭中的水分越少，微波之后的（pinyin：de）米饭就会越干燥，口感就会无限接近新鲜的米饭；

先给大家介绍第一种处理剩米饭的方法，将剩米饭制作(pinyin：zuò)成米饭锅巴的做法：

1、剩米饭《繁：飯》中放入(读：rù)鸡蛋一个、少量的葱花、一小勺食盐、一小勺胡椒粉、一点点五香粉、一勺生粉，一勺面粉；

2、用勺将碗中的米饭和相关调料搅拌均匀，如果大碗中的米饭[繁：飯]感觉很稀，可以【读：yǐ】适当的【拼音：de】加入少量的面粉和生粉；

3、菜板上铺上一层保鲜膜，然后将我们搅拌均匀的剩米饭放在铺有保鲜膜的菜板上，然后在米饭上面再铺（繁：鋪）上一层保鲜膜开云体育，用擀面棍擀成薄薄的一层，我们做的是米饭锅巴所以需要尽量擀的薄一些；

4、将擀薄的米饼放入冰箱中冷冻《繁体：凍》定型，冷冻之后我们放入锅中便于煎炸；

5、锅中放入少量的油，将定型的米饼放入锅中煎一(拼音：yī)下，这里一直需要用(拼音：yòng)小火的，慢慢煎，将两面都煎成色泽金黄焦脆，就可以了；

6、煎好的米饭锅巴可以放在菜板上切成小块，这澳门金沙样方便食用，做好后的米饭锅巴(pinyin：bā)色泽金黄、酥脆可口、美味解馋；

剩米饭怎么做着比新米饭还《繁：還》好吃？

第一种：将剩米饭变身小{练：xiǎo}零食米饭锅(繁：鍋)巴，做好后色泽金黄、酥脆可口、美味解馋；

第二种：将米饭用开水浸泡，之后让回生（练：shēng）的米饭吸收水份后开云体育将碗中的开水倒掉，沥干米饭后放入可以微波的碗中，高火微波3-4分钟，米饭这时会变得好像是新鲜米饭一样。

不知《拼音：zhī》道澳门伦敦人我这两种米饭的处理办法大家是否喜欢，但是我经常这样做，这样处理之后的剩米饭真的比新鲜米饭还好吃，不信，你可以试试！

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