银耳长虫了还能吃吗？用水把银耳泡一下就可以了，虫子会浮出来的，但最好不吃，害怕有虫卵干银耳长虫了还能吃不？银耳过夜的银耳汤不能喝了，因为银耳做好之后放置时间过久会稀释出一种卟啉的物质，这种物质对身体是有害的
银耳长虫了还能吃吗？
用水把银耳泡一下就可以了，虫子会浮出来的，但最好不吃，害怕有虫卵
干银耳长虫了还能吃不？
银耳过夜的银耳汤不能喝了，因为银耳做好之后放置时间过久会稀释出一种卟啉的物质，这种物质对身体是有害的。另外煮出来的银耳，质量好的，基本上都是浓稠的胶质，氮元素含量很高，在长时间放置之后会产生较多的亚硝酸盐，对身体不宜，所以尽量不要隔夜喝，什么东西都是做好就吃，食物越新鲜影响价值越高，所以还是要尽快吃较好。只要不过夜，不隔夜，任然是适合我们日常滋补的佳品，大家可以放心食用，尽量不要过夜哦。
银耳生虫还可以吃吗？
不能吃了，银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡久了的银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌的存在，这样的银耳食用对健康不利。本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/12145194.html
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