我国产盐最好的有什么地方？酸甜苦辣咸，五味之中，以咸为首。不管是做家常小菜，还是烹饪高档料理，基本上离不开食盐。从区域来说，沿海地区多吃海盐，西北地区多吃湖盐，西南地区多吃井盐。那么问题来了，最好的盐产自哪里呢？答案是：海盐以渤海湾长芦盐最好，湖盐以运城、临汾的河东盐最好，井盐以四川自流井的井盐最好
我国产盐最好的有什么地方？
酸甜苦辣咸，五味之中，以咸为首。不管是做家常小菜，还是烹饪高档料理，基本上离不开食盐。从区域来说，沿海地区多吃海盐，西北地区多吃湖盐，西南地区多吃井盐。那么问题来了，最好的盐产自哪里呢？答案是：
海盐以渤海湾长芦盐最好[hǎo]，湖盐以运城、临汾的河澳门新葡京东盐最好，井盐以四川自流井的井盐最好。
一、长芦海盐
《明史》记载：淮南之盐煎，淮北之盐晒，山东之盐有煎有晒，此其大较也。长芦海盐所产【练：chǎn】的盐数量大（pinyin：dà），质量好，颗粒均《jūn》匀，色泽洁白，清朝时是皇宫贡盐。
长芦盐场是我国四大盐场之一。南起黄骅，北到《拼音：dào》山海关南，包括汉沽、塘沽、南堡、大清河等盐田在内，全长370公里，共有盐田230多万亩，年产海盐300多澳门新葡京万吨，其生产规模（包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等）占全国海盐的三分之一。
二、山西河东盐
湖盐，古称池盐。南朝的陶弘景在他的著作《名医别录》记载：东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色类不同，以河东者为胜。河东就是今天的山世界杯西运城、临汾地区，顾名思义因地处黄河以东得名。河东人从盐池中引水到旁边的耕地里，每年（练：nián）仲夏刮大南风，一天一夜之后，耕地中就会长满盐花，当地人把这叫“种盐”。这里产的盐品质特别好，唐朝时为贡盐。
《吕氏春秋【繁：鞦】·本味篇》记载有：
和之美者，阳朴（繁：樸）之姜，招摇之桂，越【读：yuè】骆之菌，鳣（zhān）鲔（wěi）之醢（hǎi），大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。里面的“大夏之盐”就是指的【练：de】河东盐。
三、自流井《jǐng》盐
自流井在四川自贡。自贡地区东是富顺县，西是荣县，因两地都盛产井盐，所以在川盐生产史(pinyin：shǐ)上称为“富（pinyin：fù）荣盐场”。盐场内的卤水自己喷出，被称为“自流井”。井盐质量特别好，曾用来进贡宫庭，故称为“贡井”。
自流井产的细粒盐，色白，杂质少，品质佳，被称为“火花盐”。而且盐产区特别多澳门伦敦人，左思《蜀都赋》里这(拼音：zhè)样描写：
“家(繁：傢)有盐(拼音：yán)泉之井，户有{练：yǒu}橘柚之园”。最后温馨提示：食盐是必需，但没必要多吃，一天摄入五六克最佳。
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