只用红薯淀粉可以做什么美食？坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。取一个大盆，将淀粉和水按照1:5的比例搅拌均匀，事先将淀粉进行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细腻
只用红薯淀粉可以做什么美食？
坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。取澳门伦敦人一个大《读：dà》盆，将淀粉和水按照1:5的比例搅拌均匀，事先将淀粉进行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细腻。
准备一口锅，锅底厚一些最好，将淀粉水倒入锅[guō]中，开中小火不停搅拌，刚开始(pinyin：shǐ)很容易，越到后面淀粉黏性越来越大，搅[繁体：攪]拌就越来越费力，但是一定不要停下来。
等到锅中的淀粉水开始冒泡泡，并且颜（繁体：顏）色开始变得透明，基本就可以了，喜欢吃老一(pinyin：yī)些的可以适当多（练：duō）煮一会儿。
准备一个盆，盆内侧抹上水，这样凉粉凝固好之后便于脱模，趁热将(繁：將)凉粉倒入盆中，放凉之后放入冰箱冷藏，澳门巴黎人三四个小时就可以吃了。
做好的凉粉可以用来凉拌，加上辣椒油，清凉爽滑，也可以用蒜末葱花来炒，香嫩可口，家里老少都爱吃。
红薯淀粉怎么吃好？
红薯淀粉如其名曰一样，是由红薯加工成的食品之一。红薯粉不仅仅保留了红薯本身的多纤维和多营养物质，粉状物还能被做成各种各样的食物，红薯粉的用途也是很广泛了，那么作为中华吃货小帝国的继承者们来说，自己在家做红薯淀粉时如何做才能好吃呢？第一个要给大家推荐的是红薯淀粉鸡蛋饼，这种自制的小饼松软可口，混合着红薯的香气和鸡蛋的香气，是早餐饼的不二选择。首先我们需要先把淀粉拌上点清水，弄成淀粉糊糊就可以了。然后再把葱花和蒜末也都放到淀粉糊糊里面，搅拌均匀之后最后把鸡开云体育蛋液放(读：fàng)入到淀粉糊糊里，顺着一个方向搅拌，最后搅拌均匀出了泡泡就好。然后在热锅上刷上点油，均匀的倒入淀粉鸡蛋糊糊，煎至两面金黄即可食用，是不是很简便呢？
其次要给大家介绍的是红薯粉皮皇冠体育炒菜了(繁体：瞭)，也是像上面一样，先把淀粉弄成糊糊，这次我们不需要加其他的东西，再把猪油熬一下，代替菜籽油会比较香。然后把糊糊放入到锅里，轻微的摇晃锅，让淀粉糊糊均匀的铺在锅上，最后可以看到淀粉糊糊慢慢的变了颜色，薄薄的一张皮成型的时候，就可以拿出来剁成和平时吃的凉皮一样的宽条就可以了，再把粉皮放入到我们炒好的菜中，稍微的搅拌一下入味就可以了。
红薯粉开云体育很好搭配的，红薯粉还具有通便活血的功能，所以大家一(yī)定要日常的时候多吃些红薯相关的食物哦，可以更好的保持我们肠胃的健康呢。
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