油炸刷料配方(pinyin：fāng)

路边摊油炸的配方是怎么做的？步骤如下：1、锅内加食用油烧热，然后下入鸡脂小火炸出鸡油，捞出油渣。2、鸡油炸好后关火，待油温下降后，加十三香搅拌均匀，然后倒入蒜蓉辣酱搅拌均匀。3、然后再下入蚝油，胡椒粉，辣椒面，鸡粉搅拌均匀

路边摊油炸的配方是怎么做的？

步骤如下：

1、锅内加食用[yòn澳门新葡京g]油烧热，然后下入鸡脂小火炸出鸡油，捞出油渣。

2、鸡(繁：雞)油炸好后关火，待油温下降后，加十三香搅拌均匀，然后倒入蒜蓉辣酱搅（繁体：攪）拌均匀。

3、然后再下入蚝油，胡椒粉，辣椒面，鸡粉搅拌均匀。

4、最亚博体育后倒入一瓶雪碧，分(拼音：fēn)次加入，搅拌均匀即可。

注{练：zhù}意：

1、放鸡油的目的是《shì》，提高风味和口感以及鲜度，不放也可以。

2、辣极速赛车/北京赛车椒粉要用上色不太辣(pinyin：là)的那种，炒出来非常漂亮。

3、炒制过程，一定不要开火，以免炒糊。（也可以直播吧把辣椒粉过水泡一下，防(拼音：fáng)糊）

4、雪（pinyin：xuě）碧的多少取决于酱的粘稠度，这个自己掌握一下。

5、酱料（练：liào）不需要放白糖，因为雪碧中皇冠体育含有糖分，更不要放盐味极鲜等调料。