鲫鱼汤怎么做才白？选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人
鲫鱼汤怎么做才白？
选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人。鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。
1、豆腐切块，放极速赛车/北京赛车入清水中浸泡；生《pinyin：shēng》姜切丝备用；
2、鲫《繁：鯽》鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中；
3、放入姜丝、料酒，腌【繁体：醃】制20分钟；
4、锅gu澳门金沙ō 中倒入适量的油，烧至7成热；
5、然后放入（pinyin：rù）腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦；
6、在(pinyin：zài)加入适量的清水，放入葱结；
7、澳门永利大火烧开倒(dào)入豆腐，小火煮10分钟左右；
8、加入食用（读：yòng）盐、鸡精、胡椒粉调味即可
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做【练：zuò】法：
1、鲫鱼杀好清洗干净，放入碗里(繁体：裏)
2、姜切丝，木瓜去皮《拼音：pí》去籽切块，葱切葱花
3、清洗好的鲫鱼碗里放入姜丝，在抹上适{练：shì}量盐腌制30分钟；
4、锅里加油，油(读：yóu)热把腌制好的鱼放入锅里，两面煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒【读：dào】入适量开水、料酒、醋，腌鱼的姜丝一起放进去；
6、大火煮开后装小火煮《zhǔ》；煮至汤色变白后
7、在倒入木瓜继《繁：繼》续煮15分钟左右，加入适量盐拌均匀撒上葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做[zuò]法
1、鲫鱼清洗干净去除黑膜，用盐把鱼抹均匀腌制20分（练：fēn）钟左右
2、红枣去核备用，姜切片piàn
3、锅里加【拼音：jiā】油烧热，把腌制好的鱼煎至两面金黄
4、煎好(拼音：hǎo)后盛出，锅里留底油
5、下入姜片炒[pinyin：chǎo]香
6、在把鱼倒入锅中加水，把红枣(繁体：棗)和枸杞一起加入锅中
7、大火{pinyin：huǒ}煮开转中小火煮20分钟
8、出锅放上(读：shàng)香菜即可
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。做zuò 法
1、鲫鱼去除黑膜清洗(拼音：xǐ)干净，用厨房纸巾擦干鱼表面。
2、萝卜刮《繁体：颳》皮后，切成长条，姜切片。
3、锅中加油，油热下入鱼慢煎，两面煎{读：jiān}至金黄，
4、另起锅加入煎好的鱼，热水、料酒、葱头、姜片[练：piàn]。
5、盖上锅盖烧开（繁：開）后，转中小火继续煮20分钟。
6、把萝卜放入再煮10分钟(繁开云体育：鈡)左右，在加入枸杞煮三分钟。
7、加盐调味，撒上葱花即可（kě）
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做zuò 法
1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下{练：xià}。
2、鲫鱼清洗干净，在鱼身两【练：liǎng】面切几刀。
3、鱼身两面涂抹姜葱料酒jiǔ ，放上姜丝葱段腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用。
5、锅里加油，下鲫鱼小火《练：huǒ》两面煎至微黄。
6、锅里加适量【pinyin：liàng】开水，放入姜片。
7、大火煮开转小火煮15分钟，汤变浓变白(练：bái)。
8、放入白菜叶，枸世界杯杞煮五分钟《繁体：鈡》
9、调入适量盐和鸡(繁：雞)精，撒上葱花即可。
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