粉皮的做(pinyin：zuò)法家常菜

厚子粉皮的做法？将粉皮掰成小块用温水泡软。净鲤鱼肉切成条。葱切丝。青、红椒切片。2.锅内加鸡汤、甜面酱、料酒、酱油、糖色、猪油、葱丝、精盐烧开，下入鱼条略煮。3.下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透，淋入芝麻油，出锅即成

厚子粉皮的做法？

2.

锅内加鸡汤、甜面酱、料酒、酱(拼音：jiàng)油、糖色、猪油yóu 、葱丝、精盐烧开，下入鱼条略煮。

3.

下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透，淋入芝麻油，出{练：chū}锅即成。

粉皮带底做法？

2、净锅加油，放入牛肉末在锅中炒出香味，再放入酸辣椒，加【读：jiā】入少许酱油上色，因为我们做的是家常菜，主要是(读：shì)要做出酱香味的菜，吃的时候才能感【拼音：gǎn】觉到下饭

3、肉的颜色炒均匀之后，就可以放入粉皮了，这里还需{pinyin：xū}要注{练：zhù}意一点，粉皮放入锅中之后不需要开大火，用小火慢慢的【读：de】炒均匀，大火容易粘锅，小火炒粉皮能够炒得更香

4、调味的[pinyin：de]时候需要放入食用盐（繁体：鹽），生抽，蒸鱼豉油，粉皮的黏性是比较高的，放盐的时候需要撒的均匀一点，不要放在一起，那样就不{练：bù}容易拌散了

你们那里吃粉皮吗，有什么吃法？

• 6块5不贵了，好的粉皮差不多这个价钱

• 至于做法有上百种，最喜欢的还是凉拌吧

• 红烧粉皮

  粉皮、干红辣椒、生澳门新葡京抽、老抽、水[shuǐ]、糖、味精

• 自制拉皮（粉皮）

  绿豆淀粉、水、盐、披萨烤（读：kǎo）盘或不锈钢浅盘

  

• 凉拌粉皮

  粉皮、香[pinyin：xiāng]菜、大蒜、生抽、醋、香油、老干妈、干辣椒、花椒油、腐乳

• 炒粉皮

  

  干粉皮、五花肉、干辣椒、葱姜蒜、香菜

• 自制凉皮——肾衰病人的优质能量食物

  面粉、纯（繁：純）净水

• 鸡蛋炒粉皮

  鸡(繁体：雞)蛋、粉皮、葱

• 肉沫粉皮

  肉沫、粉皮、料liào 酒、生抽、白糖

• 酸辣粉皮

  粉皮、青椒丝（繁体：絲）、醋

• 炒粉皮。

  粉皮、葱{繁体：蔥}、姜、蒜、生抽、老抽、胡萝卜、花椒、辣椒

• 凉拌凉皮

  

  粉皮（可用薯粉，绿豆粉，青[练：qīng]稞粉等）、大蒜、香菜、葱、花椒粉、芝麻油、橄榄油、五香粉、豆瓣酱或个人喜爱的辣酱、盐、糖、生shēng 抽、醋

• 凉拌粉皮

  粉皮、黄瓜丝、芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、味精、盐、红油《练：yóu》辣椒

• 粉皮炒鸡蛋

  鸡蛋、粉皮、葱姜蒜、花椒八角、味极(繁体：極)鲜、干辣椒、豆瓣（读：bàn）酱、蒜黄《繁体：黃》、盐、耗油

• 凉拌粉皮

  绿豆（读：dòu）粉皮、黄瓜、老干妈辣椒酱

• 粉皮香菜

  粉皮一【读：yī】张（一人份）、香菜一棵、盐适量、鸡精适量

• 麻酱粉皮

  粉皮、极速赛车/北京赛车鸡蛋、黄瓜、肉松、小葱、蒜、盐、糖、醋、鸡《繁：雞》精、香油

• 粉皮鱼头汤

  鳙鱼头(拼音：tóu)（胖头鱼）、粉皮、青菜心、鲜香菇、小冬笋、青蒜、酒、酱亚博体育油、盐、鸡精、白胡椒粉、葱段、姜片、蒜头、香菜

• 凉拌粉皮

  粉皮、黄瓜（练：guā）、小红辣椒、大蒜、山西皇冠体育陈醋、厨邦酱油、芥末油、芝麻酱、香油、盐

• 粉皮炒蛋

  粉皮、鸡蛋、香菜、盐、酱油、鸡精or味【练：wèi】精、葱、蒜

• 雪菜炒粉皮

  粉皮、雪菜、肉末、红尖椒、葱{繁：蔥}姜、料酒、白糖、鸡精

• 热拌粉皮

  粉皮 2张、香菜 1棵、蒜泥 1小勺、生抽 1大勺、盐 少许、醋 1.5小勺、香油 1小勺、油泼辣子【读：zi】 1大勺、鸡精 适量、芝麻{pinyin：má}，花生碎(pinyin：suì) 适量

• 鸡肉青椒炒粉皮

  

  鸡胸脯、地瓜粉皮、青椒、色拉油、盐[繁体：鹽]、糖、黑胡椒、料酒、葱、姜、蒜

• 猪肉炖粉皮

  五花肉、粉皮、白菜、大（读：dà）葱、姜、大蒜、草果、香叶、八角、桂皮、料酒、生（shēng）抽、老抽、糖、盐

• 炒粉皮

  粉皮、培根、黄瓜、木耳、小红辣椒、花雕、生{pinyin：shēng}抽、糖

• 手撕包菜炒粉皮

  包菜、绿豆粉皮、青《qīng》红椒、姜蒜

• 粉皮焖蛋

  粉皮、鸡蛋、蚝油、盐、花椒油{练：yóu}、蒜

• 韭菜鸡蛋粉皮水饺

  韭菜、鸡蛋、粉皮、花生油、香xiāng 油、盐、生抽、面粉、水

• 小鸡炖蘑菇

  柴鸡、榛蘑、粉皮{pinyin：pí}、八角、桂皮、葱、姜、酱油、盐

• 排骨炖粉皮

  排骨、粉皮、白菜叶子、葱(繁：蔥)段、姜片、八角

• 黄瓜拌粉皮

  黄瓜、绿豆粉皮、蒜泥、香油、醋(读：cù)（酱油）、盐、鸡精、芝麻酱

• 拉皮炒肉丝（不是东北菜）

  绿豆粉皮、里脊肉、青椒、小米椒、蒜、料酒、生抽、老抽{读：chōu}、糖、盐、淀粉、黑胡椒【练：jiāo】粉、花生油【pinyin：yóu】

• 凉拌粉皮

  粉皮、新鲜黄《繁体：黃》瓜、蒜泥、油泼辣子、醋、盐、香油

• 鹅蛋炒粉皮

  鹅蛋、粉皮、大料、甜面酱、豆瓣酱、耗油yóu 、酱油、蒜瓣、小红尖椒、青椒

• 粉皮靠肉

  葱 姜 蒜 八角 盐【练：yán】 酱油、猪肉片、粉皮、白菜

  

• 鸭蛋炒粉皮

  粉皮、直播吧鸭蛋、葱、盐、味达美、尖椒、干(拼音：gàn)辣椒

• 鱼头粉皮汤

  大鱼头、粉皮、豆腐、姜、蒜、香《读：xiāng》菜、胡椒粉、料酒、盐

• 豌豆粉皮鸡蛋汤

  豌豆（dòu）、粉皮、鸡蛋、盐

• 牛肉焖粉皮

  酱牛肉、粉皮、木耳、葱{繁：蔥}、花椒、茴香、干辣椒

• 酸包菜炒粉皮

  酸包菜、粉皮、大葱、小葱花、姜、干gàn 辣椒、小米辣（朝天椒）、肉末、酱油【读：yóu】、盐、糖、蒜、味精

• 鸡汤山药炖粉皮

  鸡（繁体：雞）汤、山药、粉皮、香菇

• 肉沫粉皮

  猪后腿肉、干粉皮、干辣椒、精盐，生抽{pinyin：chōu}，料酒，冰糖

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