清qīng 炖羊肉最正宗的做法

回民扣碗羊肉的正宗做法？将羊肉切片，整齐的码放在碗内。炒锅放油，放入花椒大茴和葱花爆香。放入切好的白菜倒入进行翻炒。加入食盐、十三香，少许生抽调味炒匀入味备用。清真羊杂汤的正宗做法？清真羊汤的正宗做法

回民扣碗羊肉的正宗做法？

将羊肉切片，整齐的码放在碗内。

炒锅开云体育放油，放(读：fàng)入花椒大茴和葱花爆香。

放入切[pinyin：qiè]好的白菜倒入进行翻炒。

加入食盐《繁体：鹽》、十三香，少许生抽调味炒匀入味备用。

清真羊汤的正宗做法？答把羊杂切碎用高汤炖煮放左料即用

1.羊肉切大块焯水

2.捞出放入砂锅内（其他锅具亦可）放fàng 入姜片

3.注入热水（最好一【练：yī】次加足）大火烧滚

4.鲫鱼清洗【练：xǐ】干净沥干水

5.锅内放入食用油（最好是猪油），烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼

6.将鲫[繁：鯽]鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内

7.大澳门新葡京dà 火烧开至汤色泛白，开至中火

8.利用yòng 熬汤的时间切配菜，青菜头切成厚片

9.小白菜洗净切成段(读：duàn)

10澳门金沙.三个白面锅盔(pinyin：kuī)每个切成四块

11.白[bái]菜洗净装盘

12.豌豆尖洗净装《繁：裝》盘

开云体育13.土豆与藕切片用水（练：shuǐ）泡上

14.小米辣、青椒、香菜切碎(拼音：suì)备用

15.准备好的{练：de}配菜和调料

16.大葱澳门伦敦人切段，姜切片《拼音：piàn》

17.熬好（pinyin：hǎo）的羊肉汤

18.捞(拼音：lāo)出羊肉

19.切(练：qiè)成薄片

20.锅内放油{读：yóu}，倒入姜、葱、花椒粉煸香

21.倒【拼音：dào】入切好的肉片

22.煸【拼音：biān】炒至微黄

23.倒入熬好的羊肉汤[繁体：湯]

24.装盆放入电磁炉上就可以开吃了，首先来碗香香的羊肉汤，捞完(pinyin：wán)肉和羊肠就可以将配菜放入锅中（pinyin：zhōng）边煮边吃了

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