下饭的蒸菜有哪[nǎ]些

什么菜蒸来更好吃？蒸蛋。粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸肥肠，梅菜扣肉等等~~下面我介绍下这几种菜的做法，以供大家参考一:蒸蛋1.把1:1比例的温水倒入装鸡蛋的碗里2.鸡蛋打散，打出泡沫，然后舀出泡沫

什么菜蒸来更好吃？

蒸蛋。粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸肥肠，梅菜扣肉等等~~

下面我{练：wǒ}介绍下这几澳门巴黎人种菜的做法，以供大家参考

一:蒸蛋1.把1:1比例的温[澳门银河wēn]水倒入装鸡蛋的碗里

2.鸡蛋打散，打出泡沫，然{读：rán}后舀出泡沫

3.蒸蛋之前用保鲜膜盖好hǎo 碗，水烧开后放入蛋液开始蒸，8分钟左右即可

二:粉蒸排骨【拼音：gǔ】

1.排【读：pái】骨；米粉、荷叶【练：yè】；辣油【拼音：yóu】、白胡椒粉、糖、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜粉、老抽

2.排骨改刀成段，焯水，放入米粉和葱姜蒜粉等调料(拼音：li亚博体育ào)拌匀装盘，上下都盖上荷叶； 2、上笼蒸40分钟，揭去荷叶，淋上辣油即可

三:梅菜扣《繁：釦》肉

1.梅菜干泡一(拼音：yī)夜。

2.葱(繁体：蔥)切段。

3.姜切片（pinyin：piàn）。

4.五花肉清皇冠体育洗干净后(拼音：hòu)放

5.大火烧[繁体：燒]开转小火炖煮20分钟捞出

6.趁(pi澳门博彩nyin：chèn)热在五花肉上抹上老抽。

7.锅中倒油，将肉皮向下放入锅中，将肉块四面《繁体：麪》都煎制上色。

8.将泡好的梅(读：méi)菜放入锅中。

9.倒入煮肉的肉汁，加入盐、生抽、酱油、冰糖调味，小【pinyin：xiǎo】火焖煮15分钟

10.煎（jiān）好的肉切成片。

11.肉皮向下，均匀排在饭碗中。

12.肉上面铺上【拼音：shàng】梅菜。

13.放入锅中蒸20分钟[繁体：鈡]。

14.将蒸出的肥油倒出，继[繁：繼]续蒸20分钟，倒出肥油

15.倒扣放入菜碟中，梅菜扣肉完成，这样美味的梅菜扣肉就好啦【练：la】。