最全的红酒（练：jiǔ）基本知识

怎么品干红葡萄酒？从以下几个角度品尝好坏： 1、看酒：从酒杯正上方看，酒水清澈的就是好酒，浑浊的就是劣质酒。摇动酒杯，看红酒的流动速度来判断，流动慢且粘稠的，列为好酒。 2、闻酒：将鼻子贴近酒杯口，闻到的酒香有果味的是嫩酒，有复合的香味的是藏酿

怎么品干红葡萄酒？

从以下几个角度品尝好坏：

1、看酒：从酒杯正上方看，酒水清澈的就是好酒，浑浊的就是劣质酒。摇动酒杯，看红酒的流动速度来判断，流动慢且粘稠的，列为好酒。

2、闻酒：将鼻子贴近酒杯口，闻到的酒香有果味的是澳门威尼斯人嫩酒，有复[繁体：覆]合的香味的是藏酿。

3、品酒：抿一小口酒，在口中打转，如果酒中单宁含量高，就会有干涩的感觉。因为单宁[níng]有收敛作用，这说明葡萄酒还没娱乐城有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。