卤肉片的做法，卤肉片怎么做好吃，卤肉片的家常做法？卤肉片的做法 材料 材料：五花肉600公克、蒜头5个、葱3支、蒜苗1支 调味料：豆油伯缸底酱油2大匙、米酒半碗、水2碗 做法 1、先将五花肉切长条，厚度约2公分，入锅煎香
卤肉片的做法，卤肉片怎么做好吃，卤肉片的家常做法？
卤肉片的做法 材料 材料：五花肉600公克、蒜头5个、葱3支、蒜苗1支 调味料：豆油伯缸底酱油2大匙、米酒半碗、水2碗 做法 1、先将五花肉切长条，厚度约2公分，入锅煎香。 tips1：五花肉先整条煎过，肥肉的地方会比较Q比较有口感。卤肉若没有先煎过，肥油的部份吃起来会比较软，那吃起来口感也会比较腻。 tips2：五花肉买回来，要先洗干净并把水份，擦拭掉，放在冰箱里冰一个小时以上，再使用，这样的口感会比较好喔！ 2、加入豆油伯缸底酱油把味道炝出来，接着加入米酒，滚了之后加入水，并且把蒜头、葱一起放入后，小火卤40分钟，卤到水份剩5成即可。卤肉片的做法，卤肉片怎么做好吃，卤肉片的家常做法？
准备材料：猪肉，食盐，生姜，花椒，生抽，肉蔻，冰糖，八角，料酒，老抽。一、第一步世界杯用菜刀将带皮的猪肉切（pinyin：qiè）成一厘米见方的肉块，如下图所示。
二、然极速赛车/北京赛车后将肉放入高压锅里，加入适量的清水（沫过肉既可(拼音：kě)），如下图所示。
三、将之前准(繁：皇冠体育準)备好的所有材料都加入锅中，如下图所示。
四、盖上盖子，开大娱乐城火炖，炖好后把盖子{练：zi}去掉进行冷却。
五、待冷却完成，然后盛入盘中，这样美味的卤猪肉就做好了。
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