家常腌（繁体：醃）制鹌鹑蛋

腌鹌鹑蛋的做法，腌鹌鹑蛋怎么做好吃，腌鹌鹑蛋的家常？食材主料鹌鹑蛋800g辅料高度白酒适量盐适量步骤1.准备新鲜的生鹌鹑蛋。2.准备高度白酒，盐。3.将鹌鹑蛋先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满酒液，然后取出

腌鹌鹑蛋的做法，腌鹌鹑蛋怎么做好吃，腌鹌鹑蛋的家常？

食材

主世界杯（练：zhǔ）料

鹌澳门新葡京鹑（繁体：鶉）蛋

800g

辅{练：fǔ}料

高度（pinyin：dù）白酒

适[繁体：適]量

盐(拼音：yán)

适娱乐城量(pinyin：liàng)

步骤《繁：驟》

1.准备新鲜的生鹌鹑【练：chún】蛋。

2.准备[繁体：備]高度白酒，盐。

3.将鹌鹑蛋先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满[繁：滿]酒液，然后取出。

4.再在zài 盐中打个滚，使蛋也均匀裹满盐粒。

5.将蛋全部处理好后，放进塑料袋【拼音：dài】子中。

6.将口扎紧，放到背阴处，二十八九度的室温我放了一个周。

7.将腌好的蛋取出后清洗澳门新葡京一下，用锅煮熟或上锅[guō]蒸熟都可。

8.色泽诱人，一咬就流油的鹌鹑，去掉外壳就可以食(pinyin：shí)用拉！

小贴（繁体：貼）士

1澳门伦敦人、蛋出油的时间跟裹的盐多少和室温有(拼音：yǒu)直接关系，请注意用量，时间和温度。

2、腌好[练：hǎo]的蛋可煮可蒸。

3、去皮时请《繁体：請》将蛋轻压转动，即可轻松剥掉整张蛋皮。