饼干的酥(拼音：sū)脆由什么决定

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准[繁：準]备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步娱乐城{练：bù}骤：

1.黄油隔水融合《繁：閤》

2.两克酵母加入60毫升温水溶[pinyin：róng]化

3.切适量的【读：de】葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小【拼音：xiǎo】苏打，10克奶粉搅拌均匀

6澳门银河.加入葱花搅拌《bàn》均匀

7.分fēn 三次加入融化好的酵母

8.加极速赛车/北京赛车入(拼音：rù)融化好的黄油

9.揉成光滑的面团后《繁：後》加入熟芝麻，再揉匀

10.将面世界杯团擀成薄饼，尽量擀（pinyin：gǎn）的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形[练：xíng]状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤【练：kǎo】15分钟

14.香葱(皇冠体育繁：蔥)小饼干完成

总结：这样做出《繁体：齣》的饼干酥脆可口，有淡【拼音：dàn】淡的葱香，放(读：fàng)入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！