超(拼音：chāo)级好吃的饺子蘸料

羊肉蘸料怎么调好吃？羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：1、芝麻酱：芝麻酱做底，不但有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的挂上酱料；2、豆腐乳：豆腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够

羊肉蘸料怎么调好吃？

羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：

1、芝麻[má]酱：芝麻酱做底，不但(pinyin：dàn)有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的（练：de）挂上酱料；

2、豆腐乳：豆腐乳(读：rǔ)味道咸香略甜，与芝麻酱能够充分融合；

3、韭菜花：韭菜花味道《读：dào》浓烈，能够掩盖羊肉的腥膻味，而且非常《练：cháng》提味开胃；

4、生抽：生抽具有一定的调味作用，加入一些生抽会(拼音：huì)增加蘸料的口味层次[cì]；

5、蚝油：人常说：鱼(拼音：yú)和世界杯羊构成一个鲜字，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；

6、白糖：可以中和澳门巴黎人芝麻酱中略带的一点苦味wèi ；

7、香油：可以让蘸料的香气更加jiā 丰富；

8、温水：温水调开芝麻（练：má）酱到合适的浓稠度，可[kě]以使蘸料更好的挂在羊肉上。

其他(tā)可以调入葱花和香菜，这样色香味俱全《pinyin：quán》，配上羊肉的嫩韧，实在是太好吃了。此外，喜欢吃辣的，还可以加《读：jiā》入一些辣椒油，味道十分绝美！

1，羊肉的馅里放入调料：

香世界杯油，葱，姜，香莱，酱油，料{拼音：liào}酒，精盐，味精。

2，无论是做羊肉馅儿饺子还是涮羊肉火锅，千万要放入点当归，虽然是味中药，但却有妙不可言的滋味，这物不要加多，下火锅入汤时加两(繁：兩)小(xiǎo)细根当归尾即可。

3，再调制羊肉馅时也要少加当归细粉，千万不要加多，如果沒有当归粉，可将少量当归用开水煮成当(繁：當)归水入馅也yě 可。

4，制（繁体：製）作：

将羊肉绞碎为馅，放入香油，料酒，酱油腌渍入味，加水搅拌吃浆，再把菜，葱，姜《繁体：薑》，当归粉或水，香菜洗净剁碎末极速赛车/北京赛车，再加入精盐，味精，与羊肉一起伴匀备用。

5，和面，下剂，杆澳门威尼斯人皮，捏成饺子，水开后下锅，待饺《繁：餃》子浮过水面，用凉水点2一3次，煮熟捞出装盘。

特点：香，鲜，嫩。