牛仔骨的做法？黑椒牛仔骨 原料：速冻牛仔骨300克 洋葱丝20克 红椒粒10克 葱花5克 精盐、黄酒、味精、鸡粉、白糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎、高汤、水淀粉、黄油、色拉油各适量 制法：1．牛仔骨用自来水冲漂解冻后，沥净水，斩成小块纳盆，随后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀，腌渍约40分钟
牛仔骨的做法？
黑椒牛仔骨 原料：速冻牛仔骨300克 洋葱丝20克 红椒粒10克 葱花5克 精盐、黄酒、味精、鸡粉、白糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎、高汤、水淀粉、黄油、色拉油各适量 制法：1．牛仔骨用自来水冲漂解冻后，沥净水，斩成小块纳盆，随后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀，腌渍约40分钟。2．净锅上火，注入色拉油烧热，下入牛仔骨滑熟后，倒出沥油。锅留底油，放入黄油、洋葱丝、红椒粒、葱花、黑胡椒碎炒香，接着下入牛仔骨，烹入料酒，掺入少许高汤，调入老抽、白糖、味精、鸡粉，烧入味后，用水淀粉勾薄芡，起锅装在煲仔中，即成。 特点：黑椒味浓，鲜嫩滑爽。方块牛仔骨做法？
方块牛仔骨做法？
下面（繁体：麪）我来介绍一种湘菜方娱乐城块牛仔骨做法。又名“口味方块牛仔骨″。
①直播吧选用适量（练：liàng）牛仔骨备用，先抄水，洗净。
②姜片，菜籽油，八角，香叶，桂皮，白寇，草果，黄干椒爆炒，加入料{练：liào}酒再加入适量的水调味，盐小许，味(pinyin：wèi)精，生抽，老抽，蠔油烧开。
③倒入高(拼音：gāo)压锅压三十分钟，开盖，捡出牛仔骨备用。
4，起《qǐ》锅烧油，放入几颗大蒜仔炸黄，下姜片，放入两勺辣妹子炒出色，放入压好的牛仔【练：zǐ】骨，再倒入原汤加入滚刀青椒块收（pinyin：shōu）汁出锅。
⑤牛仔骨红澳门威尼斯人亮，香辣味(pinyin：wèi)美鲜香。
⑥也可用澳门新葡京湖南椒红煨，也是一款湖南特(读：tè)色的牛仔骨。
⑦牛仔骨用高压锅圧好之后你怎么做都可以，看你八大菜系，选择哪一种风格和口味。
⑧注意:牛澳门金沙仔骨一定要压到位。不然咬不动[dòng]了。
方块牛仔骨就湘菜口味介绍一《yī》二了。
洋葱炒牛仔骨怎么做？
洋葱切成丝，牛仔骨整条不用切。每次切洋葱的时候，总会忍不住哼起杨宗纬的歌：“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心”白洋葱切起来真的蛮辣眼睛的。起油锅，先炒洋葱，把洋葱炒香炒软。用带着洋葱香味的油煎牛仔骨，让牛仔骨安然地躺在两堆洋葱中间
开中小火慢慢煎，大火容易表皮焦里面没熟，煎的时(拼音：shí)候就可以撒一些黑胡椒粉了。慢慢地耐心等它煎熟，因为牛仔骨比较薄，不难熟，尽量少翻面，最好只翻一次，这(拼音：zhè)样可以最大程度保留牛肉的肉汁。望采纳，谢谢
洋葱炒牛仔骨怎么做？
洋葱切成丝，牛仔骨整条不用切。每次切洋葱的时候，总会忍不住哼起杨宗纬的歌：“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心”白洋葱切起来真的蛮辣眼睛的。起油锅，先炒洋葱，把洋葱炒香炒软。用带着洋葱香味的油煎牛仔骨，让牛仔骨安然地躺在两堆洋葱中间开中小火慢慢煎，大火容易表皮焦里面没熟，煎的时候就可以撒一些黑胡椒粉了。慢慢地耐心(pinyin：xīn)等它煎熟，因为牛仔（pinyin：zǐ）骨比较薄，不难熟，尽量少翻面，最好只翻一次，这样可以最大程度保留牛肉的肉汁。望采纳，谢谢
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