东北冻秋梨是什么梨子做的？就是东北的秋梨 黄色，个头不大，很甜。经过冻 颜色就变黑色，缓冻后 味甜，水分大。很好吃。在东北的冬天都能吃到哪些特色小吃？俗话说：民以食为天这么冷的天再不满足一下自己的“胃”简直天理难容啊吃过山珍海味尝过家常便饭但你还没感受过地地道道的东北小吃吧冻梨冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成）
东北冻秋梨是什么梨子做的？
就是东北的秋梨 黄色，个头不大，很甜。经过冻 颜色就变黑色，缓冻后 味甜，水分大。很好吃。在东北的冬天都能吃到哪些特色小吃？
俗话说：民以食为天这么冷的(拼音：de)天
再不满足一《yī》下自己的“胃”
简直天{pinyin：tiān}理难容啊
吃chī 过山珍海味
尝[cháng]过家常便饭
但你还没感{练：gǎn}受过
地地道道dào 的东北小吃吧
冻[繁：凍]梨
冻(繁：凍)梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴澳门银河梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成）。梨被冻过以后果肉柔软双口，而且梨汁既多又甜。
东北人《拼音：rén》在吃冻梨的时候会把它们放在盛满水的盆里，这样{练：yàng}几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体。
烤冷（练：lěng）面
起源于黑龙江省牡丹江市【pinyin：shì】
烤冷【练：lěng】面 面质柔软
可铁板 可油(yóu)炸
在东（繁：東）北是深受宠爱呢
当然 最受欢迎的还是铁板烤【练：kǎo】冷面
铺{pinyin：pù}上一张柔软的饼
打上一(拼音：yī)个黄灿灿的鸡蛋
加一根火【pinyin：huǒ】腿肠
撒（sā）上葱花
配自己喜欢(繁：歡)的酱汁
即使在寒冬中{读：zhōng}
也能尝到(读：dào)美味
何（读：hé）尝不是一种安慰呢
冻柿子(练：zi)
冻柿子主要品种是东方柿，在中国和日本是一种广泛种植的重要果树。吃法和冻梨一样，有的人不会喜欢冻柿子，会觉得很涩。但冻柿子却成了北方人家家户户都会在冬天购买的“水果”。
冰糖葫芦
冰糖葫芦最早起源于[繁：於]宋绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。后来江湖郎中用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病就见好。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就[pinyin：jiù]成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦可是shì 非（读：fēi）常受男女老少的欢迎，而且种类繁多，无论是什么蔬果都能被做成糖葫芦。不过，你有吃到过辣(练：là)条做的吗？
烤地《拼音：dì》瓜
每(练：měi)到冬天
在东北便可沿街看到卖烤地【拼音：dì】瓜的
热气腾(繁体极速赛车/北京赛车：騰)腾的烤炉
幸运飞艇红皮黄瓤的(读：de)地瓜
热乎甜软的口【练：kǒu】感
想到就会迫{练：pò}不及待的想吃一口
这种《繁体：種》被称为“没牙乐”的小吃
即使七（qī）八十岁的老人吃也不费劲
算得上[练：shàng]是真正的“大众化”了
冻冬红(繁体：紅)果
冻红果很常见，只不过(拼音：guò)每次吃的《读：de》时候都很少提及它的名字。有的人会一致（繁：緻）认为这就是沙果的一种，然而它要比沙果小一圈，颜色更红，而且味道更甜更面。
糖炒（pinyin：chǎo）栗子
冬天来了le
又到了《繁体：瞭》吃栗子的季节
有“干果之王”美称的栗[繁：慄]子
固然是受人们《繁：們》的宠爱
不仅营养（繁体：養）价值高
而且口感十分【读：fēn】美味
北方人(pinyin：rén)的吃法与南方的不同
用巨大的搅拌（pinyin：bàn）机
和着黑色的栗（繁：慄）子石
不【读：bù】停翻炒
最后倒入糖浆《繁体：漿》
香甜可(pinyin：kě)口的糖炒栗子就好了
冻《繁：凍》豆腐
冻豆腐是一《拼音：yī》种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，解冻并脱水干燥的冻豆（pinyin：dòu）腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。
肉皮冻（读：dòng）
皮冻有多种做法【读：fǎ】，每种做法口感和味道【拼音：dào】都各不相同。一般自己家做的就是用猪皮熬一段时间，然后放在冰箱里冷却，就会成为我(读：wǒ)们吃到的皮冻。
有阴虚、心烦、咽痛、妇女血（pinyin：xuè）枯、月经不调的人就要常吃皮冻了。然而患有肝病疾病、动(繁：動)脉硬化、高血压病的人最好少吃或者不吃。
粘豆包bāo
东北最(pinyin：zuì)具特色的食物之一粘豆包，不仅粘豆包不但营养均{练：jūn}衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
烤地瓜{读：guā}
烤地瓜大家一定熟悉到不能再熟悉了，每年冬天大街小巷都会有人推着车子在那卖烤{读：kǎo}地瓜。大冬天的吃上一口热呼呼{pinyin：hū}的烤地瓜，简直不能再幸福了。
酸(拼音：suān)菜
现在这个季节很多人已经开始屯白菜大葱等过冬食物了，而且这个季节大都有用白菜腌制成酸菜吃的风俗。摘去白《拼音：bái皇冠体育》菜老叶子和腐败的帮子，洗干净码放在大缸里，一层码放好后，撒少许盐直到装满。
找个大石头压紧，然后拿开水浇进去。直到缸里水把菜淹yān 没为止，再用大的(拼音：de)塑料布把缸口盖起来，用绳子扎紧，把缸摆放在阴凉处，等上两个月，酸菜就腌好了。
其实东北冬天的美食也不少直播吧，正是因为东北(pinyin：běi)冬天气候问题，农作物减少，才会有这么多对于美食的“新发明”、新吃法。
如果有机会来东北的冬天玩，那你一{练：yī}定要尝尝这些美食。
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