家常《cháng》烧福寿鱼的做法

福寿鱼怎么做才好吃？你好，希望可以帮助到你福寿鱼也叫罗非鱼，在我们这边叫非洲鸡，我也不知道为啥，就是觉得很搞笑。在这边我们菜市场卖20-30一条，是一个家里常做的菜，我们从小都爱吃，因为没啥骨头。肉质的话我们就不说它，的确没有草鱼和鲮鱼好吃

福寿鱼怎么做才好吃？

你好，希望可以帮助到你

福寿鱼也叫罗非鱼，在我们这边叫非洲鸡，我也不知道为啥，就是觉得很搞笑。在这边我们菜市场卖20-30一条，是一个家里常做的菜，我们从小都《拼音：dōu》爱吃，因为没啥骨头。肉质的话我们就不说它，的确没有草鱼yú 和hé 鲮鱼好吃。我分享一下一个很常见的做法，香煎福寿鱼。

所【suǒ】需材料：

福澳门伦敦人寿鱼1条（读：tiáo）

盐适量liàng

椒盐粉适量《练：liàng》

辣(拼音娱乐城：là)椒粉适量

蒜粉或{huò}大蒜适量

油适（繁：適）量

生(读：shēng)粉适量

澳门威尼斯人姜片适【pinyin：shì】量

大蒜 4瓣

香葱一根（pinyin：gēn）

蒸澳门博彩鱼[繁体：魚]酱油适量

世界杯料酒适量《liàng》

1. 将鱼片成【chéng】薄片，便于入味

2. 用厨房纸吸干水份，加入姜片，盐，料酒和各种的分类，最zuì 后加入油，抓匀，封上保鲜膜腌制，有时间最好可以腌制两《繁：兩》小时以上，但最少也要半小时。

3. 将姜片和蒜瓣煎香【练：xiāng】，把蒜瓣捞起

4. 再把{读：bǎ}鱼块放入锅里煎制两面金黄

5. 最后加入[pinyin：rù]香葱和蒜瓣以及蒸鱼酱油，和少许开水，盖上锅盖中火焗5分钟

6. 大功【pinyin：gōng】告成，记得多煮几碗饭哦