做肠粉的米浆怎么（繁体：麼）配

家庭版肠粉的做法是什么？家庭自制肠粉的做法：1、准备好食材，把买回来的粘米粉、澄粉加水、少许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。2、水烧开后，往平底铁盘子里刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着放入喜欢的馅料，如肉末、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒

家庭版肠粉的做法是什么？

家庭自制肠粉的做法：

1、准备好食材（cái），把买回来的粘米粉、澄(读：chéng)粉加水、少许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。

2、水烧开后，往平底铁盘子里刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着(练：zhe)放入喜欢的馅料，如肉末（读：mò）、鸡蛋、青菜等，撒sā 上葱粒。

3、盖上锅盖，大火蒸2一3分钟澳门新葡京，掀开锅盖时肠粉起【读：qǐ】泡就熟了。

4、出锅装入盘中，淋上少许生抽和香油，就可以开吃了(拼音：le)。

自己做出来的肠粉可能没有正娱乐城宗的广东肠粉那么薄，那么好吃。不过也还可以吧，自己还可以加入自己喜欢的馅料，反正有点儿像我们这里的（pinyin：de）蒸面皮的做法。

1.在干净的的容器里加入小麦淀，粘米粉，适量的水

2.搅拌搅拌搅【pinyin：jiǎo】拌成稀一点的面糊

3.猪肉切碎，可以直接买一点猪肉馅，加一点直播吧料酒和生【练：shēng】抽腌一会

4.澳门金沙碗里加两勺生粉，适量水，适量酱[繁体：醬]油，再倒入适量的耗油

5.把这[繁体：這]些材料搅拌均匀

6.大蒜拍一下，剁成蒜末mò

7.热《繁体：熱》油下蒜末煸炒出香味

8.倒入刚才调好的酱汁，大火【拼音：huǒ】煮开

9.鸡蛋打[练：dǎ]散

10.干净的平盘中均匀涂【pinyin：tú】上一层油，把面糊倒进平盘中，不要太厚，均匀晃动下盘子，让面糊平【练：píng】铺在盘子中

11.铺上点肉末，倒些(练：xiē)鸡蛋液

12.盖《繁：蓋》上盖子隔水大火蒸5分钟左右，取出

13.用刀把肠粉撬起来，一直卷，卷成这样，用刀从中间切开

14.放入盘子中，倒进去刚才煮直播吧开的【拼音：de】酱汁

15.肠粉就完（wán）成了