香xiāng 港传统秘制牛杂的配方

秘制牛杂配方？秘制烤肠配方 1、准备：电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。2、先把香肠的表面上切上小缝，不要太用力，把葱花塞在香肠里面。3、然后热油。热完后把香肠放在里面。4、烧烤一分钟后，在上面撒上孜然粉

秘制牛杂配方？

秘制烤肠配方 1、准备：电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。

2、先把香肠的表面上切上小缝，不要太用力，把葱花塞在香肠里面。3、然后热油。热完后把香肠放在里面。4、烧烤一分钟后，在上面撒上孜然粉。5、等到香肠变得金黄金黄的时候，再往上面加上美极鲜味汁，一分钟以后出锅

6、烤完后再加上番茄酱澳门金沙《繁：醬》，味道就更好了。7、开吃！

牛杂很多人都喜欢吃，比如牛杂火锅或者早上人们吃的牛杂面都是很受欢迎的。

买回的牛杂要清洗干净（一{练：yī}般是牛肠子，牛肚，牛蹄(拼音：tí)筋）加工一般用辣椒，花椒，八角，桂皮(pinyin：pí)，香叶，砂仁，草果，白芷，白扣豆瓣酱等。

牛杂开云体育油碟一（练：yī）般是辣椒油碟。

澳门伦敦人有的《拼音：de》是蒜泥香油味碟。

干辣椒，花椒，芝麻小火炒香用兌窝【繁体：窩】把炒好的辣椒，花椒冲碎，调制加蒜蓉，香油，白(拼音：bái)糖，鸡精，生抽葱花，香菜末，红油，醋。

陕西名吃牛羊杂汤泡馍：

主料：牛、羊头皮(拼音：pí)、耳朵、口条、心、肝、肺、肚、肠、腰片、黄喉、蹄筋经飞水去腥及血沫杂质，用葱段、姜块、食盐、八角、桂皮、花椒、小茴、香叶、草果、肉蔻等料水煮八成熟后晾凉切片或条，用牛骨汤煮开后加入葱花（蒜苗花）、食盐、花椒粉、胡椒粉、味精、香菜、辣椒油、淡牛油[yóu]出锅即成。

选用配澳门新葡京料：黄花、木耳、粉丝（条）、豆dòu 腐

注意：主料(读：lià开云体育o)的生熟时间不同，煮时要依次下锅。