爱喝绿豆汤吗？清热解暑的绿豆汤是怎么煮的？夏天很多人喜欢熬点绿豆汤，利用绿豆解毒清心的作用来清热解暑。如何熬制绿豆汤才能发挥其疗效，关键就在于熬制的时间长短。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，并具有利尿下气的功效
爱喝绿豆汤吗？清热解暑的绿豆汤是怎么煮的？
夏天很多人喜欢熬点绿豆汤，利用绿豆解毒清心的作用来清热解暑。如何熬制绿豆汤才能发挥其疗效，关键就在于熬制的时间长短。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，并具有利尿下气[qì]的功效。因此，食物或药物中毒后喝绿豆汤，能起到排除体内毒素的作用，喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。专家澳门银河介绍，用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。
消暑：绿豆的清热之力在皮，而解毒之功却在内。因此澳门巴黎人，只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10 分钟左右即可{练：kě}，不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈
喝的时候也没有必要把豆子一起吃进去，喝汤就可以达到很好的消暑功效。绿豆与澳门博彩其它食品一起烹调，疗效更好。如防中(pinyin：zhōng)暑，可以喝绿豆银花汤：绿豆100 克、金银花30 克，水煎服用
解毒：如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂(拼音：làn)。这样的绿豆汤色深浑浊亚博体育，消暑效果较差，但清热解毒作用较强。
然而，绿豆性凉，食用需要有所节制。
解暑绿豆汤的正确做法，解暑绿豆汤怎么做？
清凉消暑绿豆汤的做法：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆【练：dòu】汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是《shì》将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮（pinyin：zhǔ）成粥
同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆皇冠体育刚刚煮(拼音：zhǔ)得开花时吃了最凉。
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