餐饮(繁：飲)服务员主要岗位职责

餐厅服务员工作描述怎样写？餐厅服务员岗位职责　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作

餐厅服务员工作描述怎样写？

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领[繁：領]导和指挥，认《繁体：認》真、快（kuài）速的完成工作任务。　　

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无《繁：無》其他特【拼音：tè】殊要求[pinyin：qiú]，做好针对个性化服务工作。　　

3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐(练：cān)厅铺台，准备好各种用品，确保正（读：zhèng）常营业使用。　　

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。　　

5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动（繁：動）澳门新葡京介绍本店特色及经营性质。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢不(练：bù)离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人(拼音：rén)酒水并报名称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要{读：yào}时要问清再做【练：zuò】回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行xíng 为。　　

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务(繁体：務)，以(拼音：yǐ)优质的服务使客【pinyin：kè】人满意。　　

9. 操作时《繁体：時》一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务【pinyin：wù】餐中要有声，先到，以免与客【练：kè】人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了澳门新葡京及时汇报上级[繁体：級]。　　

11. 如客人直接用手（读：shǒu）拿吃的食品要提前上洗手盅，水温(繁：溫)保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超chāo 过3个烟头。　　

12. 客人就餐时要及时为客人斟[pinyin：zhēn]酒、茶，及时清理lǐ 台面，确保台[繁：颱]面卫生整洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主zhǔ 动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否[练：fǒu]添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一(读：yī)样完善的服务，及时添加最后一（yī）道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。　　

15澳门博彩. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人(pinyin：rén)送果盘。　　

16. 如直播吧客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身【练：shēn】物品。　　

17. 送客意识加强落实，必须(拼音：xū)微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台《繁体：颱》时要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台开云体育以便（pinyin：biàn）迎接下一批客人。　　

19. 下班前检查[练：chá]工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后[繁体：後]方可下班。　　

20. 出现爆满翻台时不【pinyin：bù】得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批【练：pī】客人。　　

21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较(繁：較)个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切【读：qiè】规章制度。　　

22. 积极参加培训，不（bù）断《繁：斷》提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工【拼音：gōng】。