铸铁锅和316不锈钢锅哪个更健康？316不锈钢是合金材料，里面含有镍铬等重金属，而镍铬对人体是有伤害，当然要看计量。在它得表面保护膜没有被破坏得情况下，他的重金属析出量很小，达到国家标准，对一个成年人造成的伤害微乎其微
铸铁锅和316不锈钢锅哪个更健康？
316不锈钢是合金材料，里面含有镍铬等重金属，而镍铬对人体是有伤害，当然要看计量。在它得表面保护膜没有被破坏得情况下，他的重金属析出量很小，达到国家标准，对一个成年人造成的伤害微乎其微。保护膜很重要，国家标准GB4806.9对不锈钢食品接触级材料标准中，不锈钢第一个检测为感官检测，要求不锈钢表面光亮平整，无裂纹，毛刺等。如果刮花不锈钢表面，重金属析出会有超标。具体超标量根据刮花程度酸碱溶液在持续高温得情况下对不锈钢保护膜也有不同程度得破坏。情况和刮花差不多。这是不锈钢锅。
铸铁锅呢，说白了就是要好好养着，别弄{练：nòng}锈了，炒菜啥的很容易和铁发生一定得反应，生成一些什澳门威尼斯人么硝酸亚铁之类的亚铁盐类物质。铁锈对人体并不好。
所以最zuì 重要是怎么去澳门新葡京使用，保养的好不好~ 希望楼主采纳
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316不锈钢锅好不好？
316不锈钢锅的缺点，价格昂贵，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中，在煤气炉、电炉上容易变色。不锈钢锅有什么缺点，还有更好的吗？
目前家用使用的锅具主要有几种材质：铁锅，不锈钢锅，合金锅，下面咱们把三种产品的公优缺点介绍出来，看自己喜欢什么类型的锅具就一目了然了， 不锈钢锅优缺点：相比于铁锅的话不锈钢锅重量更轻一些，如果是特殊材质316不锈钢锅具的话能很好的达到热量，重量，与质量三者平衡。 铁锅优缺点：铁锅在材质上不含有特殊的化学物质，烹饪的过程和食物中不会产生不宜于信用的溶出物。 合金锅优缺点：合金锅很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位。
铁锅好用还是316钢锅好用？
回答：这要看用到什么地方在农村用柴火炉炒菜烧水做饭用不到那么高级的316不锈钢的锅，如果小家庭用锅304（食品级的不锈钢）的也就可以了，至于316（高级食品级不锈钢）的钢锅用在日常生活中，成本太高也没必要，304钢锅就够了。所以本人认为还是铁锅好用。316和304不锈钢做的锅哪个更好？
316不锈钢的品质比304不锈钢要好一点，因为316不锈钢在304的基础上融入了金属钼，这种元素能够更加的巩固不锈钢的分子结构，使之更加耐磨抗氧化，与此同时耐腐性也大大增加。
另外，304和316不锈钢最大的差别在于市场的应用，304不锈钢通常用于日常生活中，水壶，筷子澳门巴黎人等等。而316不锈钢虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于《繁：於》医疗或者重工业设备中。
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