香辣牛肉酱最正宗的做法？香辣牛肉酱的做法步骤1、锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟(鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用
香辣牛肉酱最正宗的做法？
香辣牛肉酱的做法步骤亚博体育1、锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出《繁体：齣》香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟娱乐城(鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛《练：niú》肉盛出待用
3、花生米用温水浸泡，去花生米皮《pin澳门银河yin：pí》，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动(dòng)，辣椒油红红的，且没有澳门博彩生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱，我用了快1瓶)盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。
6.煮zhǔ 吧，煮到你觉得澳门新葡京粘稠度合适，快起锅前，刚入熟芝麻。
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