臭豆《读：dòu》腐怎么做的

王致和臭豆腐是用什么做的？就是用黄豆，先磨成豆桨，再做成白豆腐，最后再进行一系列的工艺处理做成的臭豆腐用什么做成的？臭豆腐就是用豆腐做成的。食材：豆腐 2000g，食盐 300g，辣椒面 200g。 1、将买来的豆腐，将塑料袋底部剪一个洞，放在笼屉里沥干水，放一天一夜

王致和臭豆腐是用什么做的？

就是用黄豆，先磨成豆桨，再做成白豆腐，最后再进行一系列的工艺处理做成的

臭豆腐就是用豆腐做成的。食材：豆腐 2000g，食盐 300g，辣椒面 200g。

1、将买来的豆腐，将塑料袋底部剪一个（开云体育繁：個）洞，放在笼屉里沥干水，放一天一夜。

2、用刀将豆腐切成小块，放(f开云体育àng)在蒸锅的蒸隔中。

3、为了保证干净（繁体：淨），卫生，盖上锅盖。

4、根据天气的气温澳门伦敦人情况，留意观察，当豆腐块《繁体：塊》长毛，然后变成这种自然黄色后，就说明豆腐块已经霉好了。

5、将豆腐块用筷子夹着，放在食盐和辣椒面的混合物中滚几下，皇冠体育让它的表(繁体：錶)面均匀沾上盐和辣椒面。

6、将沾了盐和辣椒面的豆腐块放在器皿中，直至装满。

7、盖上锅盖，放在阴凉处或冰箱中，腌一段澳门巴黎人时间，让豆《pinyin：dòu》腐腌入味后，臭豆腐就制作好了。

臭豆腐的原料是豆腐，放段时间，用布盖再上面晒，等豆腐表面发了霉，就可以加调味料了，一般就是盐，花椒面，辣椒粉之类的...最后可以用青菜叶把臭豆腐包好放在坛子里..