长沙《shā》糖油粑粑的做法窍门

糖油粑粑是用什么做的？1.预备好糯米粉，适量的饮用水。2.水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。3.搓成条状，再切粒。4.团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。5.锅中放适量油遮过底部，开火中温热度

糖油粑粑是用什么做的？

1.预备好糯米粉，适量的饮用水。

2.水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的【拼音：de】团即可。

3.搓成条状，幸运飞艇再【拼音：zài】切粒。

4.团子搓圆压扁成饼状[繁体：狀]放干净湿布上。

5.锅中放适量油遮过底部，开火中温热度。

6.排下（xià）糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不bù 要煎过久以免膨胀爆裂，煎至2面微焦即可。（倒掉多余的油【拼音：yóu】）

7.适量的椰糖加少许水加热弄nòng 溶解。

8.把糖水倒入锅中，用汤匙【练：shi】帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。

9.煮至糖水略收干即可[练：kě]。

1亚博体育0.简单又【练：yòu】美味的【糖油粑粑】

糖油粑粑的做法步骤：

1、水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗；（PS：其实说是不黏碗，其实还是会黏【练：nián】的，毕竟是糯米粉做的，尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的{读：de}会黏手，所以从手上撕下来的时候要小心一【pinyin：yī】点慢一点）

2澳门银河、布打湿盖于碗上醒《xǐng》面30分钟；

3、锅里坐油开小火，加【练：jiā】入rù 片糖20g左右，红糖10g左{读：zuǒ}右。火开至中火偏小火至糖化，加入一些水，20-30ml；（小火油温低不会溅油的）

4、面团取一小团，揉成球，压成饼状，直径约8-10厘米，厚度【读：dù】约5-8毫米。锅内水也开了之后便可以下锅了。时不时翻一翻面，因为水会越来越澳门银河少，所以一旦发现锅内油不能盖过粑粑了，就再加入15-20ml水。一旦发现粑粑面上鼓起大泡泡，就用铲子戳破；

5、慢慢翻边时，粑粑会越来越软，软成懒骨头了就可以沥油出锅了。澳门银河（从下锅至出锅大约四～五分钟左右(读：yòu)）