怎么做(拼音：zuò)蛋饼又软又好吃

家常饼怎么做又软又好吃？向清水中加入一小勺油和盐搅拌至融化并放入500g面粉中搅拌成絮状，揉成面团饧5分钟。随后揉至面团变光滑细腻，再饧20分钟后擀成长方形面片，抹一层油撒一层盐。将面皮卷成卷，切成3片，收口捏紧面段做成饼剂子再饧10分钟并擀成面饼，入锅煎至两面金黄即可

家常饼怎么做又软又好吃？

向清水中加入一小勺油和盐搅拌至融化并放入500g面粉中搅拌成絮状，揉成面团饧5分钟。随后揉至面团变光滑细腻，再饧20分钟后擀成长方形面片，抹一层油撒一层盐。将面皮卷成卷，切成3片，收口捏紧面段做成饼剂子再饧10分钟并擀成面饼，入锅煎至两面金黄即可。

食材

面粉娱乐城 60克(拼音：kè)

鸡蛋 1个《繁体：個》

水《shuǐ》适量

香【练：xiāng】葱 5根

芝麻(极速赛车/北京赛车拼音：má) 一茶勺

甜面酱适量{读：liàng}

香菜 2根

方法/步骤[繁体：驟]

香葱（繁体：蔥）香菜切末待用，

面粉加水shuǐ 搅拌均已。加入一点香葱一起搅拌均已。搅拌成面糊。

平底锅刷油，记住不是到油，是在【pinyin：zài】锅里刷一成油。

锅热后倒入面糊，刮均【练：jūn】匀。

待面糊完全凝固后打上鸡蛋（dàn）刮匀。撒上黑芝麻。

撒上香葱《繁：蔥》。

待芝麻香葱粘在一起娱乐城后（繁体：後）把煎饼翻面，涂抹上甜面酱，撒上香菜，卷起来就ok鸟。。。

其中有几种自己试过，真的不错!香葱蛋饼材料：自发面粉鸡蛋火腿肠葱做法：

1、鸡蛋打散，搅匀，加入面(繁体：麪)粉做成面浆。

2、葱洗净切成碎【拼音：suì】末，火腿肠切成小丁，加入面浆混合均匀。

3、平娱乐城底锅烧热{练：rè}，加少许油，舀入1大勺面浆，摊成小圆饼。

4、煎至2面金黄即可。如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉，这样煎出的蛋[练：dàn]饼比较松软，口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡《繁：雞》蛋，所以就这么做了，味道不错。

1.极速赛车/北京赛车鸡蛋(pinyin：dàn)1个打散。

2. 平底锅烧热，我用的是不粘锅，这样就(读：jiù)不用放油了，如果普通锅的话《繁：話》要抹一层油。