白菜怎（zěn）么凉拌简单又好吃

凉拌白菜怎么做好吃？凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。用料：1.白菜心2.蒜末3.小米椒4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油做法：首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的

凉拌白菜怎么做好吃？

凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。

用yòng 料：

1.白{读：bái}菜心

2.蒜末mò

3.小米椒

4.生抽（读：chōu）、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油

做zuò 法：

首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做(拼音：zuò)出来的最【pinyin：zuì】好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的。

然后，把白菜心洗干净，控干水分，切细丝，长一点的细（繁：細）丝。

其次，控水的时候我们把大蒜切末，取一个小{xiǎo}米椒切碎备用。

再次，把切好的白菜和蒜末放一《yī》起，开始放调料生抽，醋，盐依次放进去，白糖少许。搅拌均匀，小米椒放到dào 菜的最上面堆在一起不搅开。

最后，锅里放入花生油油温不热的（de）时候加入花椒，等油冒烟后花椒捞出澳门威尼斯人，把热油泼到菜里，然后搅拌均匀，上桌前淋入少许橄榄油即可。

凉白菜心：做法。

具体[繁体：體]步骤：

主要澳门新葡京{练：yào}材料：【大白菜的心：200克】

辅料亚博体育：【食盐：2克左右《练：yòu》】【香油：5克左右】【辣椒油：10克左右】【香醋：5克左右】【蚝油：5克左右】

【1】白菜1棵。备用[pinyin：yòng]

【2】撕下白(读：bái)菜外皮，掏出白菜心。

【3】把掏出的白菜心，切成两半【bàn】。

【4】烧点开水，把白【pinyin：bái】菜心放进开水里。

【5】把白菜心煮【pinyin：zhǔ】熟了。

【6】捞出白菜心，空出水《练：shuǐ》份，装到盆里。

【7】淋上香醋，撒《sā》上食盐。

【8】澳门银河撒（sā）上香油。

【9】倒入辣【练：là】椒油和蚝油搅拌均匀。

【10】装[繁体：裝]盘盛出，就可上桌了。

简单凉菜，酸辣爽世界杯口，下米饭，下【读：xià】面条，配稀饭，下酒，都是不错的选择。

大白菜是一年四季都有的蔬菜，大白菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高(读：gāo)血压yā 、便秘者更宜【yí】食用，也是减肥者最好的选择。