广式叉烧包做法与（繁体：與）配方

叉烧包的做法最正宗的做法？叉烧包的做法1.面粉加白糖、油、酵母、水和成面团，发酵2小时。2.猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅

叉烧包的做法最正宗的做法？

1.面粉加白糖、油、酵母、水和(读：hé)成面团，发酵2小时。

2.猪瘦肉，加入盐、葱姜、直播吧白【练：bái】糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。

3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制【pinyin：zhì】番茄酱、肉粒，加入(拼音：rù)生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧(繁体：燒)馅。

4.面揪小剂子，擀皮包馅（繁体：餡）。

5.包成包子【读：zi】型，光面朝上，上笼蒸15分钟。

6.出笼装盘《繁：盤》

自做叉烧包的做法？

3克酵母提前用温水化开。500克低筋面粉，5澳门新葡京0克白【读：bái】糖，猪油20克，臭粉3克（要想叉烧包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。

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加（读：jiā）入270ml酵母水。先用筷子搅拌。

3

揉成面团盖(繁体：蓋)保鲜膜发酵到2倍大。

4

提前做好的叉烧澳门金沙肉切小块儿（叉烧[繁体：燒]肉做法前面我有详细做法菜谱）

5

烧热锅，加入100克清水，一勺生抽，两勺李锦《繁体：錦》记叉烧酱熬开，再用半碗淀粉水勾芡，做成chéng 蜜汁。

6

加入肉丁拌匀，蜜汁多捏包子不bù 太好操作，做好的(练：de)馅料可以放冰箱冷藏凝固一（读：yī）下便于操作。

7

发好的面分成小剂子，大小随意。

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擀成包子[pinyin：zi]皮，放上馅料。

9

捏出包【练：bāo】子褶

10

冷(拼音：lěng)水上锅，醒15分钟再开火蒸15分钟，根据包子大小决定时间。

叉烧包的家常做法？

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