怎样做馒头（繁体：頭）视频教程

在家怎么做馒头更好吃？我们家乡的特产就是馒头，每家每户都会蒸馒头，方法很简单，步骤如下：1.盆里倒适量的面粉，再加一点酵母粉搅拌一下。2.准备适量的温水，少量多次的倒在面上，边倒边搅拌。3.差不多没有干粉就可以下手揉面了，揉成软硬适中的面团后盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状

在家怎么做馒头更好吃？

我们家乡的特产就是馒头，每家每户都会蒸馒头，方法很简单，步骤如下：

1.盆里倒适量的面粉，再加一点酵母mǔ 粉搅拌一下。

2.准备适量的温水，少量多次的倒在面上，边【练：biān】倒边搅拌。

3.差{pinyin：chà}不多没有干粉就可以{练：yǐ}下手揉面了，揉成【读：chéng】软硬适中的面团后盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状。

4.把面放在案板上稍微揉一下，分成大小均匀的剂子，然后[繁体：後]分别把它们用yòng 手揉一下，这样做出来的馒头更【拼音：gèng】有嚼劲。

5.全部揉好后放在太阳底下发酵，感觉馒头变轻就[练：jiù]可以了。

6.冷水上锅，水开蒸40分钟就可（kě）以了。

这样做出来的馒头《繁体：頭》松软有嚼劲，特别好吃。

馒头最好吃的做法全在这里！不服来辩！

食材：中筋面粉A500g，熟南瓜泥230g，清水【读：shuǐ】30克，酵母5g，中筋面粉B70g，白砂糖（不喜欢可以不bù 用放）60g

做馒头(繁：頭)步骤：

2. 把蒸熟的南瓜泥用勺子捣成泥，放凉待用。

3. 先放液体后放【读：fàng】粉类的顺序，清水-白砂糖-中筋面粉A澳门新葡京-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里。

4. 把面包桶【练：tǒn直播吧g】安装在面包机上。启动菜单自定义和面，揉13分钟。

5. 分钟后面团表面变的光滑，盆内[繁体：內澳门金沙]也变的干净无面粉，可以进入发酵阶段啦。

6. 把面团{练：tuán}取出稍微滚成圆球形，放回面{pinyin：miàn}包桶里盖上盖子，启动菜单发酵进《繁体：進》行首次发酵。

7. 发酵至原先的2倍大（大概1小时）

8. 用手指沾点干面粉插入面团[繁：糰]，面团不回缩，就发酵好啦。

9. 面团【pinyin：tuán】里再加入中筋面粉B，启动菜单自定义和面，揉13分钟。

10. 分钟后面团表（读：biǎo）面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。

11. 把面团取出，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团放案板上{读：shàng}揉均{pinyin：jūn}匀。

12. 揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑(pinyin：huá)无粗大气孔。

13. 把面团揉圆按扁，用擀面(繁体：麪)杖擀成厚薄均匀的长方形大面片。

14. 用刀上下左右修《繁：脩》齐。

15. 薄薄的刷{读：shuā}一层油。

16. 从一侧卷起qǐ

17. 滚(拼音：gǔn)成圆棍

18. 分割成{pinyin：chéng}两节

19. 取其中一娱乐城节切割成“V”字状的三角（pinyin：jiǎo）。

20. 取一份三{读：sān}角尖朝上。

21. 用yòng 筷子在中间按压一下

22. 冷水上锅，醒发直播吧20分【拼音：fēn】，蒸15分钟，再闷5分钟，即可开锅出炉。

完[pinyin：wán]美收工！