当前位置:Health-Conditions

纯全麦(拼音:mài)馒头的做法窍门

2025-03-10 10:38:47Health-Conditions

松软全麦馒头怎么做?松软全麦馒头的做法 可用面包机和面发酵,先倒入牛奶倒入水,与牛奶不要超过360克白糖15克面粉加全麦粉共600克中间弄个窝,倒入发酵粉放入面包机里,按发面团键1.5小时后取出,揉,排气,分80g/个,正好12个,放入冷水锅内,盖盖,温暖处醒发第二次,夏天半小时,明显增大1.5倍以上,大火蒸20分钟

松软全麦馒头怎么做?

松软(繁:軟)全麦极速赛车/北京赛车馒头的做法

可用面包机和娱乐城面发(繁体:發)酵,先倒入牛奶

倒入【拼音:rù】水,与牛奶不要超过360克

白糖15克

面粉加全麦粉共600克[繁体:剋]

澳门新葡京

中间弄个[繁体:個]窝,倒入发酵粉

放(拼音:fà极速赛车/北京赛车ng)入面包机里,按发面团键

1娱乐城.5小时后取出,揉,排气,分80g/个,正好12个,放入冷水锅内,盖盖,温暖处醒发第二次,夏天半小时,明显增大1.5倍以上,大火蒸20分{练:fēn}钟。

蒸好关火闷5分钟后开盖取出松软[繁:軟]、有嚼劲的馒头(因有全麦粉在内,所以有点不白哦).也可全部普通面粉,那(nà)就是白白的大馒头出锅哦,那颜值绝对高!

皇冠体育

松软红糖全麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃?

用料

娱乐城全麦面(拼音:miàn)粉 50g

低[练:dī]筋面粉 200g

泡【拼音:pào】打粉 5g

酵母 2g

澳门新葡京

红《繁:紅》糖 25g

水【读:shuǐ】 适量

松软红糖全麦馒头的做【练:zuò】法

  • 把面粉、糖粉和泡打粉混合均匀.

  • 酵母加水溶解,倒入1中,用筷子搅拌成絮状.

  • 根据面粉吸水量加水揉至面团光滑,盖上湿布发酵至两倍大.

  • 用擀面棍擀成一片然后卷起,用刀子切成馒头状.

    澳门新葡京

  • 静置15min,上锅蒸15min.

怎么做全麦馒头?

全麦杂粮馒头做法:先制作面引子:全麦面粉400g、中筋面粉100g、温水200~220ml、 红糖40g、速发酵母3/4茶匙,揉成面团之后,放冰箱冷藏一天。再加入少许中筋面粉、10g色拉油或橄榄油及适量盐,与面引子揉匀 之后,加进葵花籽、南瓜子、枸 杞 、葡萄干、核 桃 、杏 仁 等 (建议打 碎 ,口感较好),揉到表面光滑,再分切成块,静置30~40分钟,待 面团发酵后,开火蒸熟即可。

本文链接:http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/13556455.html
纯全麦(拼音:mài)馒头的做法窍门转载请注明出处来源