小瓜炒肉片怎么做？材料猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉做法1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了
小瓜炒肉片怎么做？
材料猪（读：zhū）里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉
做[练：zuò]法
1.猪里脊肉切丝，撒（sā）少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然[练：rán]后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许xǔ 盐就可以了{练：le}。
小瓜炒肉丝是怎么做的？
小瓜炒肉丝主料（pinyin：liào）
小瓜(拼音：guā)1根
肉80g
辅料【练：liào】
油适[繁：適]量
盐适量{读：liàng}
娱乐城生《练：shēng》抽适量
步{pinyin：bù}骤
1.肉切丝加料酒 加{练：jiā}盐加淀粉腌一会
2.锅里放油烧《繁体：燒》热
3.倒入（rù）肉丝翻炒
4.炒好后装《繁体：裝》锅里
5.小瓜一根去皮中间切一道(pinyin：dào)
6.然后切(拼音：qiè)片
7.锅里放油放葱{繁体：蔥} 炒香
8.倒入小瓜【pinyin：guā】翻炒
9.炒变色加入（读：rù）盐翻炒两分钟
10.加入炒好[hǎo]的肉丝炒匀
11.加jiā 点生抽炒一会。炒入味
12.装盘（繁体：盤）可以吃了
小毛瓜炒肉怎么炒好吃？
食材：猪肉200g，毛瓜1个，油适量，盐适量，生抽适[繁体：適]量，生粉适量步骤
1：毛瓜去皮【读：pí】，切成块状。
2：把猪肉的{pinyin：de}肥瘦分开切，瘦的部分用盐、生抽、生粉拌匀，腌约10分钟。
3：热锅下少许油，先把肥的猪肉放入煎出油(练：yóu)
4：再放入腌好的瘦猪《繁：豬》肉。
5：煎完【拼音：wán】一面翻过来煎另一面，炒至8成熟
澳门新葡京6：盛shèng 起备用，留下油在锅中。
7：放入毛《读：máo》瓜片炒匀。
8：加入适量的盐，炒匀，改小火。
9：盖上盖焖，期间开盖翻炒几（繁：幾）次。
10：炒至毛瓜仅熟，加入煎好的猪(拼音：zhū)肉，炒匀，继续焖3分钟左右，即可上碟。
小xiǎo 贴士
1、因为自己不吃太肥的猪肉，所以将肥的煎【读：jiān】出油，听说猪肉有盐就难些出油的，所以我将【练：jiāng】肥猪肉什么（繁：麼）也没放。
2、炒毛瓜不用加水，只要在（pinyin：zài）炒的时候先加入盐，小火慢(pinyin：màn)炒就会有水分出了。
凉瓜炒肉片怎么做？
用料 主料 苦瓜1根 猪肉1块 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 姜 适量 蒜泥 适量 凉瓜炒肉片的做法 1.凉瓜(苦瓜)对半切开，去瓤，斜切薄片，用盐腌制10分钟，去苦水待用 2.猪肉切成片，用盐、酱油、油、姜丝腌制10分钟 3.下油热锅，爆香蒜蓉，下凉瓜快速翻炒至软身，装起待用 4.继续下点油，大火快速滑炒肉片，倒入凉瓜，继续翻炒均匀，撒点开水，下盐调味即可 饮食小常识 夏日来了，清凉又酷热的天气让人又爱又恨。炎炎夏日最容易上火，败火首推凉瓜，也就是苦瓜，我和LG都是苦瓜控，不管炒，焖都爱。 烹饪技巧 苦瓜用盐腌后可去除苦味，而且口感更爽脆。勾个芡卖相会更好，但是咱是自家吃的，就不管了瓠子瓜炒肉怎么做好吃？
瓠子瓜炒肉怎么做好吃食材{cái}
澳门博彩主(zhǔ)料
瓠（hù）子
1个
猪（繁体：豬）肉片
100g
辅料(liào)
澳门银河油《pinyin：yóu》
适[繁体：適]量
盐《繁体：鹽》
适[繁：適]量
葱《繁体：蔥》
适(繁体：適)量
蒜
适量亚博体育《读：liàng》
酱油yóu
适量【拼音：liàng】
步骤（繁：驟）
1.从冰箱里拿出来的以【练：yǐ】前煮好的肉 切片
2.瓠子去皮切(pinyin：qiè)片
3.锅里放油[pinyin：yóu]
4.葱(繁体：蔥)蒜炝锅
5.倒入{练：rù}肉片
6.翻炒肉片(练：piàn)
7.倒入瓠子《拼音：zi》
8.加入适[繁体：適]量食盐
9.倒入适量酱油 翻炒熟了{pinyin：le}即可
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