蒜蓉开背虾最家常的做法{拼音：fǎ}

开背虾的家常做法？1、将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。2、把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。3、在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲

开背虾的家常做法？

1、将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。

2、把虾剪掉头上的大[dà]刺、取（练：qǔ）出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。

3、在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断《繁：斷》了！）然后用刀在虾身上澳门威尼斯人轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。

4、处理好的虾加料酒，生抽和盐拌匀腌制5分钟！

5、把《读：bǎ》大蒜洗净剁成碎末备用！

6、锅烧热(繁：熱)，倒入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。

7、将《繁：將》爆好的蒜粒捞起来，沥油控干。

8、把腌制虾的料汁儿倒进粉丝（繁体：絲）中开云体育，拌匀腌制5分钟！

9、把腌制好的粉丝铺在盘（繁：盤）子中！

10、把腌制好的虾整澳门新葡京齐的摆放在粉丝上shàng ！

11、把蒜粒塞入虾脊背的肉缝中(zhōng)。

12、水开澳门银河后，入锅蒸8——10分钟即《pinyin：jí》可！

澳门博彩13、往蒸好的蒜蓉开背虾上面撒《练：sā》上香葱碎，淋入适量蒜油即可。

蒜蓉开背虾的做法准备好所有材料。蒜蓉开背虾的做法步骤1将大海虾沿背部切开。蒜蓉开背虾的做法步骤2剔除虾线，用水洗净。蒜蓉开背虾的做法步骤3用刀背拍平，撒盐和白胡椒粉腌制10分钟

蒜蓉开背虾的做法步骤4大火加热炒锅中的油至6成热。蒜蓉开背虾的做法步骤5放入蒜粒和姜粒先(pinyin：xiān)煸炒出香《拼音：xiāng》气。蒜蓉开背虾的做法步骤6然后调入生抽、白砂糖和蚝油翻炒均匀，最后撒上朝（练：cháo）天椒圈。蒜蓉开背虾的做法步骤7把炒好的蒜蓉酱料摆在虾背上

蒜蓉开背虾的做法步骤8蒸锅上汽后再入笼蒸8分钟，焖3分钟。蒜蓉开背虾的做法步骤9出(繁体：齣)锅后撒香葱碎(读：suì)即可。