济南十大名吃《繁：喫》

济南哪里的坛子肉好吃？坛子肉，济南的传统名吃，因肉用瓷坛炖成，故得名“坛子肉”。坛子肉的特点是色泽红润，肥而不腻，口味清香。据传该菜是由济南凤集楼饭店创制，100多年前该店厨师以五花肉为主要食材，加调味料和香料，放入瓷坛中慢火煨煮而成

济南哪里的坛子肉好吃？

坛子肉，济南的传统名吃，因肉用瓷坛炖成，故得名“坛子肉”。坛子肉的特点是色泽红润，肥而不腻，口味清香。据传该菜是由济南凤集楼饭店创制，100多年前该店厨师以五花肉为主要食材，加调味料和香料，放入瓷坛中慢火煨煮而成。下面，我们就为大家盘点一下，在济南去哪可以吃到正宗的坛子肉？

虽然店名有“把子肉”三个字，但是这和“坛子肉”不是一回事。熟悉三点的老顾客都知道，三点是绝对的重口味。

他们家的坛子肉看起来黑乎乎，但吃起来香，咸，瘦肉软《繁体：軟》烂【练：làn】，肥肉肥而不腻，入口即化，类似于甜口的红烧肉，很有济南老城的风格。坛子肉是三点招【拼音：zhāo】牌菜，必点菜，个人感觉比把子肉好吃。

地址：山大路185-2号[繁体：號]赛宝大厦2楼

看到憨小二坛子焖肉的招牌，感觉挺可爱的。

他们家(繁：傢)的坛子焖肉分为板（繁体：闆）栗鸡和经典款，坛子不大，一个巴掌可以盖过来的大小，倒是挺能盛。

经典款坛子焖肉，第一层全是肉，基本是肥瘦相间的五花，还有几块很感人的带皮五花，味道类似把子肉，咸[繁体：鹹]口不甜，对我来说甜一点更好吃。下面铺满满一层面【练：miàn】筋海带（繁体：帶）卷和豆皮卷，都挺入味的。

地亚博体育址：经十路22699号连城国际负一层亿食(拼音：shí)客美食广场

小城故事是我吃了好多年的餐厅了，店里会放着“甜蜜蜜”的歌曲，就感觉在大上海一样，特别喜欢这种小资的生活氛围。

他们家的“棕香坛子肉”，烧五花肉时放一斤粽叶，皇冠体育粽叶为肉块解腻增香，还出一股淡淡的清香味，上菜时换用鲜粽叶卷肉，放在垫[繁体：墊]蒜子的沙煲中烧热，粽香更浓。

另外，喜欢小城故事的装修风格，还有书架，小朋友们很极速赛车/北京赛车是(pinyin：shì)喜欢，文艺青年也可以约上朋友来享受一把。

地址：千佛(拼音：fú)直播吧山路7-1号（近经十路）

吃了很多家坛子肉，感觉薛氏坛子肉，真的做到了肥而不腻，瘦而不柴，虽然坛子不大，但料很足，配上几(繁：幾)棵油{练：yóu}菜，感觉很有食欲。

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