有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋糕2.无油蔓越莓蛋糕
有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？
很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋糕
2.无油蔓越莓蛋【拼音：dàn】糕
3.苹果千层(拼音：céng)蛋糕
4.舒芙蕾
5.菠世界杯萝（繁体：蘿）包
6.极速赛车/北京赛车低《pinyin：dī》糖牛角包
7.肉松小（练：xiǎo）贝
8.土司方《fāng》包
9.苹果派(pinyin：pài)
做蛋糕的小方法有哪些？
戚风蛋糕（8寸）材料
名称 重{练：zhòng}量
A：蛋白 160克(繁：剋)
细砂糖 60克【练：kè】
柠檬汁 5滴(pinyin：dī)
B：蛋dàn 黄 80克
细砂[shā]糖 20克
低筋面粉澳门威尼斯人 90克《繁：剋》
色澳门巴黎人拉油yóu 50克
牛(niú)奶 60克
做法《读：fǎ》
1、准备材料，鸡蛋分离，蛋清滴5滴柠檬汁2、细砂糖加入蛋黄搅打均匀3、将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀4、先筛入2/3低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状5、再筛入剩下的1/3低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒的浆状6、分3次加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡7、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀8、将拌好世界杯的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合9、将蛋糕糊倒入(拼音：rù)模具内。从上往下轻摔3下，以振去气泡10、将模具放入预热好的烤箱内，以上下火120度底层烤45分钟，转上下火140度烤25分钟（根据自己烤箱习性调整，低温转高温能提高成功率，烤到后面上色要加盖锡纸）11、烤好的蛋糕取出轻摔两下倒扣在烤网上，待冷却后方可脱模12、脱模后的蛋糕用锯齿刀切开就可以吃啦！小贴士
1、装蛋清的盘子要干净，不(拼音：bù)能有水、有油，不能混有蛋黄。
2、蛋白要打发至硬性发泡(读：pào)。
3、蛋糕烤到后面上《pinyin：shàng》色了要加盖锡纸，防止上色过深。
来自好豆公众（繁体：衆）号
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