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绿豆西米粽子的做法?
你好,我是奥斯卡烹饪班的王老师。我希望我的方法能帮助你。澳门威尼斯人备(繁体:備)料
西米400克白糖1亚博体育68克无皮绿豆200克(繁:剋)白糖30克粽叶数
程序《拼音:xù》
1。用【练:yòng】开水烫粽叶,放一边晾干。
2. 西米放入【pinyin:rù】沸水中烫一下,取出,加糖拌匀。煨可以用白煨和绿煨,绿煨会有香(拼音:xiāng)味,我更喜欢绿煨。
3. 先将去皮绿豆或莲子煮开,放入白砂糖放在干水中拌匀。(我个人认为无皮绿{繁:綠}豆更容易煮,更香,当然,其他豆子也可以用)。按照自己做粽子的方法包紧,以免散开变[繁体:變]成西米露。
5. 水还没过粽子,可以煮一个小时左右。热的食物更香,冷的食物味道更好。
西米红豆粽的制作方法?
端午节快到了,吃粽子是传统习俗。通常,我们吃汤圆。今天我做红豆西米饺子,也叫“水晶饺子”。看着晶莹剔透的感觉,能激起你的食欲吗?为什么透明度被剥夺了?事实上,这是因为西米的存在。配料【pinyin:liào】准备:
西米【适量《liàng》
】粽叶【适量【pinyin:liàng】
】红豆dòu 【适量
】可分为《繁:爲澳门银河》以下六步:
第一步:买湿粽叶,通常是菖蒲叶。将新《拼音:xīn》鲜的粽叶洗净,切去小根尖,再放入沸水锅中煮5分钟;如果用干粽叶,先浸泡一天,软化后再用清水洗净几次,两端修剪,再将水放入rù 锅中煮5-6分钟。这使叶子柔软,不易开裂。
第二步:准备红豆,用水浸泡至少4小时,然后分别沥干,搅拌均匀备(繁:備)用。你可以在超市买现【xiàn】成的蜂蜜红豆,也可以yǐ 用高压锅提前压榨,加入大量白糖搅拌均匀。
第3步:将西米浸泡在(读:zài)少量水中。把西米弄【pinyin:nòng】湿[繁体:溼]。加一点调和油,防止西米粘在一起。
第四步:把叶子擀成圆澳门新葡京锥形,加入少量西米,中间放一匙红豆,最后加入西米。用手{练:shǒu}指按压叶子的边缘,然后把叶子向下折叠,盖住米饭。把两边的角折起来,用手指把粽叶压得紧紧的。把粽叶折回一边,用棉线捆好。
第五步:将饺子放入高压锅《繁:鍋》中,加世界杯水,盖上盖子,按下粥按钮。
第6步:当压力锅的浮子下降时,你可以打开盖子,剥[繁体:剝]皮吃。如果你觉得不够甜,可以加jiā 糖吃。
温馨提示:因为糯米,比较难消(读:xiāo)化,胃不好的朋友,或者家(繁体:傢)里的老人和孩子尽量不要吃太多!这种糯米饺好吃又简单。让我们一yī 起努力吧!
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