菜花如何炒(读：chǎo)

炒菜花的家常做法是什么？1、把菜花掰成小段，然后在水里泡一会，一定要多洗几遍。2、剁一些蒜，把干辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放。3、温油放入辣椒和蒜，煸出香味。4、煸炒蒜香味和辣味之后放入菜花翻炒，一定要勤翻

炒菜花的家常做法是什么？

1、把菜花掰成小段，然后在水里泡一会，一定要多洗几遍。

2、剁一《练：yī》些蒜，把干辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放。

3、温油放入辣椒和蒜，煸出香(拼音：xiāng)味。

4、煸炒澳门威尼斯人蒜香味(pinyin：wèi)和辣味之后放入菜花翻炒，一定要勤翻。

5、放入蚝油，酱油，盐，翻炒，菜花不爱熟所以一定多炒一会，最后[繁体：後]可（pinyin：kě）以放一点水【练：shuǐ】，然后快出锅放入味精和鸡精。

6、等锅里【练：lǐ】水闷干了，就可以出锅了。

一、蚝油菜花

食材【读：cái】

菜花1个[繁体：個]、青椒1个、胡萝卜1段、食用油适量、盐少许、蚝油1汤匙、生抽适[繁：適]量、蒜适量。

做法《娱乐城拼音：fǎ》

1、菜花掰成小朵，菜花加少许盐煮十分钟，不要煮太软。

2、胡萝《繁：蘿》卜、青椒切片。

3、油热炒香蒜片，放胡萝（繁：蘿）卜炒软。

4、放菜花，放青椒、蚝油、生抽chōu ，翻炒均匀即可。

二《èr》、腊肉炒菜花

食（读：shí）材

菜花1朵、广式腊肉1块、青椒半只、红椒{练：jiāo}半只、洋葱40克、料酒1茶匙、盐(繁：鹽)适量、油适量。

做(拼音：zuò)法

1、腊《繁体：臘》肉是蒸过的。

2、菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出(繁体：齣)沥干。

3、腊肉切澳门新葡京(读：qiè)片，青红椒、洋葱分别切菱形小块。

4、热油锅，放入花菜煸炒（chǎo）至微焦黄出锅待用。

5、放入腊肉炒至透明(拼音：míng)，加少许料酒。

6、加入【拼音：rù】洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。

7、加入彩椒炒匀，再加盐调味就可以出【练：chū】锅。

三澳门金沙、火腿炒[chǎo]菜花

食shí 材

菜花250g、火腿150g、油(读：yóu)适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。

做法fǎ

1、菜花掰成(练：chéng)小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、火腿肠切(pinyin：qiè)成片。

3、菜花入锅煮锅焯水[练：shuǐ]后捞出沥干水。

4直播吧、起油锅，葱姜入（练：rù）锅煸香，菜花入锅炒。

5、加盐、味精炒【pinyin：chǎo】，火腿入锅炒。

6、炒均匀即可关火盛出享用【读：yòng】。