泡椒凤爪的最正(zhèng)宗做法视频

正宗泡椒鸡爪怎么做？原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)1、把柠檬切片，洋葱切片

正宗泡椒鸡爪怎么做？

原料：鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破

2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾（练：liàng）干，野山椒剪碎[suì]，放入容器中；

3、凤爪洗净(拼音：jìng)，用水煮断生，煮好后捞出，用清水洗去{练：qù}浮末，切成两块到三块，晾(pinyin：liàng)干；

4、晾干的凤爪放入坛（繁皇冠体育体：壇）中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中，冷澳门新葡京却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒《pinyin：jiāo》、姜片、花椒

6、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水[shuǐ]中

7、晾干的凤爪、将拍好的柠(níng澳门金沙)檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。

泡椒凤爪的做法步骤1鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。2鸡爪洗净去指甲。3切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二

（容易极速赛车/北京赛车入味）4切好的鸡爪，焯水。5焯完水(读：shuǐ)后备用。6糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，适量的水混合

7配好hǎo澳门威尼斯人的卤料煮开。8倒入鸡爪，水开倒适量料酒。9煮十分钟左右

10用冷水（练：shuǐ）洗净后，二十(pinyin：shí)分钟换一次水，泡两个小时。11最后一次最好用纯净水。12泡椒，凉白开[kāi]水，白醋，盐备适量

13配成泡椒水汁。14鸡爪(拼音：zhǎo)控干水，泡进调好的汁水中。15盖好保鲜膜，隔夜即可(拼音：kě)食用