咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？一、市场环境分析（一）前景分析主要从项目发展趋势进行分析，是否符合社会发展需要，是否有足够的增长预期（二）供给分析选址周围的客群情况，周边餐厅的数量，业态分布，竞争情况分析（三）需求分析目标客户人群的需求分析，对产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求等，客观讲就是胜利需求和心里需求
咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？
一、市场环境分析（一）前景分（fēn）析
主要从项目{pinyin：mù}发展趋势进行分析，是否符合社会发展需要，是否有足够的{读：de}增长预期
（二）供(练：gōng)给分析
选址周围的客澳门巴黎人群情况，周边餐厅的数量{练：liàng}，业态分布，竞争情况分析
（三）需求《读：qiú》分析
目标客户人群的需求分析，对产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求等，客观讲[繁体：講]就是胜利需求和心[练：xīn]里《繁：裏》需求。
二、市场竞争《繁体：爭》分析
（一【练：y皇冠体育ī】）竞争对手分析
产品、环境、营销等方{pinyin：fāng}面
（二）SWOT分【读：fēn】析
优势（繁：勢）（Strength ）、劣势（Weakness）、机会（Opportunities）、威胁（Threats）
三、市场营销目标
1、目标市场澳门威尼斯人（繁体：場）定位
2、销售(拼音：shòu)目标
四、餐厅的营销战略(练：lüè)及方案
1、产品策略{读：lüè}
2、价(繁体：價)格策略
3、销售渠道dào 策略
4、促销【练：xiāo】策略
五、财务{练：wù}预算
成本和盈利的【拼音：de】预测
开云体育1、开业初期(pinyin：qī)投入：
1． 装修费用（yòng）：
包括墙面、天花板、灯具（读：jù）、包厢配置等
2． 设《繁体：設》备：
包括厨具，餐桌、音【练：yīn】响设备等
2、澳门博彩日《rì》常费用：
1、 员工工(pinyin：gōng)资
2、 租金：
水、电（繁：電）、气费：
原料采购费[繁：費]：
注：我们还将预留5000元突发事件处理资金，用于应对可能出现的(拼音：de)突发事件如设备损耗、物品损坏、临时【pinyin：shí】购买、火灾(繁体：災)等。
3、盈利{读：lì}：
根据市场考察，餐厅毛{pinyin：máo}利润在50%左右，净利润有28%；
根据市场分析，利润每年会有5%左右yòu 的增长趋势；
随（读：suí）着经验的增加、与供货商关系越来越友好，原料成本会有所降低；
六(liù)、方案风险和收益
以上使开业前的餐厅策划文案的框架，各位可根据自己的项目不同往里面增添内容，一个餐饮项目成功的核心要素有产品、模式，以及jí 各方面资源的匹配[练：pèi]程度。咖啡厅属于休闲餐饮范畴，最近几年市场竞争非常激烈，并且整体处于下滑趋势。
小[练：xiǎo]编有团队专门做咖啡[pinyin：fēi]、西餐项目策划、产品研发、团队输出，欢迎大家交流。
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