武汉（繁体：漢）小肥羊怎么样

曾是我国最火火锅，一度领先海底捞，小肥羊是如何衰败的？我跟大家说说小肥羊衰败的内幕吧。这是全网最真实可靠的内幕了。小肥羊的衰败从卖给百盛开始。张钢卖给百盛的仅仅是小肥羊壳子而已，张钢没有把小肥羊的灵魂交给百盛，这也跟百盛的骄傲自大有关系

曾是我国最火火锅，一度领先海底捞，小肥羊是如何衰败的？

我跟大家说说小肥羊衰败的内幕吧。

这[繁：這]是全网最真实可靠的内幕了。

小澳门伦敦人肥羊的衰败从卖给百盛(拼音：shèng)开始。

张钢卖给百盛的仅仅是小肥羊壳子而已，张钢没有把小肥羊的灵魂交给百盛，这也跟百盛的骄傲自大有关系。

第一，品牌和门店卖给百盛了，但是牛羊肉供应链没给，骄傲的百盛认为《繁：爲》自己是一家全球化餐饮公司，还解决不了肉的问题了？百盛把小肥羊的优质内蒙草原糕羊肉，换成了娱乐城新西兰羊肉。新西兰羊肉虽然便宜，但是口感不如内蒙羊肉鲜嫩，以及羊膻味重，肉可是火锅的灵魂之一啊！

第澳门新葡京二《拼音：èr》，百盛以西餐的标准化经验来改造小肥羊，把原来门店现熬的骨汤锅底，改成了供应链骨糕，到门店加开水稀释。汤也是火锅的灵魂之一啊！

第三，百盛入主小肥羊后{练：hòu}，大面积(繁：積)洗人，原来小肥羊的中层以上基本都被换干净了，人也是灵魂之一啊！

就这样，肉，汤，人都被换了的小肥羊，还是原来的小肥羊吗？食（练：shí世界杯）客当然不买账了！小肥羊就开启了一路的下滑模式！

小肥羊现在的具体情况我不清楚，因此不敢妄自评论

也仅仅能够从外围的澳门新葡京一些认知和看[kàn]法来谈谈。

在小肥羊没有被百（bǎi）盛收购前，可谓是风生水起，在蒙派火锅中可(读：kě)谓是【读：shì】鹤立鸡群。

但是，为了追逐资本，小肥羊搭上了资本的快《kuài》车。

快车，就是是【练：shì】需要高速发展，高速的带来巨额回报，这本是矛盾

因为对于餐饮，追逐速度dù 是（shì）不行的，餐饮事事巨细，餐饮不仅仅是做产品，还要做服务，做满意度，做口【拼音：kǒu】碑。

而这些(pinyin：xiē)都是现场管理的结果，

这些结果，需要的是团队，需要的是管理。但是，资本不需要这些【拼音：xiē】

资本只需要速度，利润(拼音：rùn)。

盲目扩张，管理【拼音：lǐ】缺失，产品缺失，腐败。。。

这样的理解来解释，认为可能妥（pinyin：tuǒ）当。