宁波葱油螃蟹的[de]做法大全

年夜饭桌上鱼是必不可少的一道菜，年夜饭应该还有什么菜？有鱼有肉，冬笋票子，红烧肉，羊肉牛肉，野生小鱼，黑木耳，芹菜红萝卜，零食点心，鸡蛋青菜三鲜汤……螃蟹有哪些好吃的做法？螃蟹好吃的做法有很多种，可以清蒸，水煮，可以做香辣螃蟹，油炸，盐焗，姜葱炒，黄酒煮

年夜饭桌上鱼是必不可少的一道菜，年夜饭应该还有什么菜？

有鱼有肉，冬笋票子，红烧肉，羊肉牛肉，野生小鱼，黑木耳，芹菜红萝卜，零食点心，鸡蛋青菜三鲜汤……

螃蟹好吃的做法有很多种，可以清蒸，水煮，可以做香辣螃蟹，油炸，盐焗，姜葱炒，黄酒煮。

1 红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子刷一下。

2 洗干澳门银河净后用[yòng]刀切成小块，装盘备用。

3 分别准备姜与蒜切成末，小红辣{练澳门巴黎人：là}椒清洗干净后切成小圈圈备用

4 在蟹上(pin澳门博彩yin：shàng)面撒上姜木蒜末与小红辣椒

5 倒入适量亚博体育的蒸鱼豉(拼音：shì)油

6 倒入适量的料酒

7 凉水上锅，待水开后清蒸 10分钟（根据蟹的个子定（pinyin：dìng）时间）

8关火后取出，在蟹上面撒上葱花，取一平底锅倒入色拉油加热，至油温皇冠体育略微(拼音：wēi)冒青烟后关火，把加热好的色拉油淋在蟹上后，即可食用。