问一下大家什么鱼涮火锅好吃？刺少的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。 武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错。 一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老
问一下大家什么鱼涮火锅好吃？
刺少的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。 武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错一般来说用墨鱼比较好，切片或者澳门威尼斯人块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。还(繁体：還)有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的。鲶鱼，黑鱼，叉尾鮰，鳝鱼等都可以
全国鱼火锅前十强有哪些？
一 ：七秒鱼
“七秒鱼”坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的鱼王锅，其味通老少，宜南北，食不上{练：shàng}火，肯有美容养颜，开胃健开云体育脾，明目益智等功效。七秒鱼一经推出，便在餐饮界引起轰动。加盟七秒鱼无需大厨，无需经验，整店输出，轻松上手，开业前、中、后，全程帮扶，挣钱无忧。
二 ：李(拼音：lǐ)二鲜鱼火锅
李二鲜鱼火锅是湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司旗下的品牌，公司于1999年10月诞生于武当山脚下，南水北调源头——十堰市。公司以经营各类{繁：類}河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业。目前，公司有直营店80多家，加盟店300余家，遍布 湖北、河南、河北、陕西、山东、山(读：shān)西、江西、黑龙江、江苏、安徽、海南等各县市区，以“实战经营餐饮连锁品牌pái ”享誉餐饮界。
三：三和鱼[娱乐城繁体：魚]
三和鱼火锅底配方精良，味型丰富，不使用任何食品添加剂。锅底口感醇厚地道，由数十【shí】种中药材及香料精心调制而成，开胃健脾。重庆鱼三和鱼火锅一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康#21三和鱼火锅是不【pinyin：bù】错的选择。
四：太翁鱼坊【练：fāng】
太翁鱼采用悬掉锅亚博体育的就餐形式和以独特的秘制底料，将鱼【pinyin：yú】的鲜、嫩、及营养充分的体现。先后荣获《重庆十大创新特色火锅》《重庆放心火锅》《重庆最具个性特色餐饮企业》《中国鱼宴火锅》等殊荣。成功的品牌运营使得太翁鱼在重庆乃至各地鱼火锅品牌中享有很高的知名度和美誉度。
五：俏鱼馆鱼火【huǒ】锅
俏鱼馆鱼火锅好吃不腻，在这里三代烹饪铸就一条鱼的味道(读：dào)，吃过的人都说好#21全部配料、酸菜包以及温泉鲜鱼制成的半成品。俏鱼馆鱼火锅，一品汤，二吃鱼yú ，三涮菜，四泡饭，再有【yǒu】10多种海鲜肉类涮品，20多种自助菌类蔬菜，30多种口味蘸料，真心好滋味，一吃收不住嘴，吃得好过瘾。
六：咪酱（繁：醬）鱼火锅
咪酱鱼火锅一直以来是非常美味的一家店，口味的独特性非常好。咪酱鱼采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健。
七：郑记天府fǔ 鱼庄
郑记天府鱼庄结合(拼音：hé)传统精髓，选用40多种名贵药材精心研制具有重庆火锅特色风味的“双味鱼”火锅，自2002年面市以来，门庭若市，客源如《rú》潮，一炮走红，经久不衰。，客源回头率达90%的罕见奇迹。
八：鱼猫(繁体：貓)鱼
鱼火锅的味道浓厚，同时还有多种口味可以选择，鲜香浓郁、麻辣柔和等等，香味独特是它最大的特点。鱼火幸运飞艇锅采用专用底料，研究团队将中草药和专用的调料经过多次加工（读：gōng）和秘制，打造出了鱼火锅专用的调料包。
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