新(拼音：xīn)鲜蛇皮怎么做好吃

蛇皮要怎么炒才好吃？蛇皮汤买完蛇皮后，将蛇皮洗净，放水，捡起来刮去鳞片。这一步最麻烦也最关键。如果蛇皮煮得太久，鳞片容易腐烂，如果煮的时间不够，鳞片很难刮下来。时间大约是1分钟，取决于不同蛇的皮肤。将当归、党参、元柔浸泡在水中，去除表面污垢

蛇皮要怎么炒才好吃？

蛇皮汤

买完蛇皮后，将蛇皮洗净，放水，捡起来澳门新葡京刮去鳞片。这一步最麻烦也最关键。如果蛇皮煮得太久，鳞片容易(练：yì)腐烂，如果煮的时间不够，鳞片很难刮下来。时间大约是1分钟，取决于不同蛇的皮肤。

将当归、党参、元柔浸泡在水[澳门伦敦人pinyin：shuǐ]中，去除表面污垢。韭菜切碎，用醋腌萝卜备用。

将第二步的材料放入锅内，锅内水量根据实际人数增减。煮半个小时左右，直到配料味道好(拼音澳门新葡京：hǎo)为止。加入蛇皮，煮10-15分钟。用盐、鸡粉和芝麻油调味。

碗底放些韭菜，趁热把蛇皮汤倒进碗里，最后放几个酸萝卜。这是一个成功。