广[繁体：廣]州太古汇美食在几楼

广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是

广州美食有哪些美食？

广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近【pinyin：jìn】太古汇#29

交通指引：地铁三号线石亚博体育牌站下，往东走到天河路和天河东路交【练：jiāo】叉口就是。

白灼虾“白灼”二字(练：zì)指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其【读：qí】鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。

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交通指引：地铁五澳门银河号线中《zhōng》山八路站

煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出chū 来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿(繁体：兒)再吃一样可口。

推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔【读：zǐ】饭、潮旺餐厅

白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属【练：shǔ】于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制（繁：製）作简易，刚熟不烂，不加配料且《读：qiě》保持原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道dào 菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变《繁：變》的不油腻了而且甘香可【拼音：kě】口。

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盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一(pinyin：yī)道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮{pinyin：pí}爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

推荐店家：东江盐焗鸡、清平盐焗(练：jú)鸡、九爷鸡

虾饺当之澳门银河无愧的粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外【读：wài】皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味！

推tuī 荐店家：广州酒家地址：天河区体育东路112号百福广场4楼

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蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配（读：pèi）以香芋，百吃不厌。爽脆的软(繁体：軟)骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

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地址：广州市天河{pinyin：hé}路228号#28正佳广场6楼）

交通指引：地铁一号线体育中心[pinyin：xīn]站D2出口

凤爪zhǎo 焖过之后的凤爪，连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受[练：shòu]那种咀嚼的乐趣。

萝卜(繁：蔔)糕在{zài}米粉浆中加入腌制好[读：hǎo]的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩、非常惹味。

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干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之佐zuǒ 料调(拼音：diào)味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。

流沙包流沙包是广东地区的传统名点，粤式茶楼中常见的{de}一款点心。口感柔韧、麦香浓郁(yù)、营养价值很高【练：gāo】。

叉烧包叉烧包是广东（繁体：東）地区具[练：jù]有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大《拼音：dà》天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。

肠[繁体：腸]粉主要原【拼音：yuán】料有米浆、猪《繁：豬》肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料更好吃。

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地址：上九路79号#28近jìn 光复路）

交通指引：地铁一号线【繁体：線】长寿路站

猪脚姜又是一{读：yī}道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人【pinyin：rén】滋补食品。有开胃提神，补血【练：xuè】补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。

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双皮奶双皮奶是一种粤（繁体：粵）式甜品。清朝时起源（yuán）自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳的[练：de]双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

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地址：荔湾区第十甫fǔ 路47号#28近宝华路#29

交通指引：地铁一号线长寿路站A出口

云吞面云吞入口爽滑，面更具（读：jù）有弹性带嚼劲，并(繁：並)且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

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地址：荔湾区大同路84号《繁体：號》和隆里20号

交通指引：地铁一号[繁体：號]线黄沙站A出口

牛杂《繁体：雜》牛杂由于其（qí）蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠【繁体：腸】吸收，是有益于健康的绝佳食品。

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交通指引：地铁一号线黄沙shā 地铁站D出口

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