昆明有哪些好吃的包子店推荐？破酥包昆明圆通大桥前面桃园广场，桃园街往北，大约离灵关街不到100米，有家破酥包子店，基本每次去都有很长排队，多为昆明本地的老年人。需要注意的是，这家店每天卖的破酥包只卖到
昆明有哪些好吃的包子店推荐？
破酥包昆明圆通大桥前面桃园广场，桃园街往北，大约离灵关街不到100米，有家破酥包子店，基本每次直播吧去(pinyin：qù)都有很长排队，多为昆明本地的老年人。
需要注意的是，这家店每天卖的破酥包只卖到11:00，过了这个(拼音：gè)时间就只有馒头、豆浆[jiāng]、花卷，其他都不做，所以想去吃的话还得早点去；
品种（幸运飞艇繁：種）还算多:
糖腿——白糖加火腿（主打，皇冠体育不过我是吃不惯，又甜又咸，老年《拼音：nián》人很受欢迎）
香菇——就单纯的香《澳门银河pinyin：xiāng》菇包（这个还可以）
肉包(拼音：bāo)——白菜加肉
其他还有不同品种的包子，总体来说他们家的面制作的很好，松软、浅香，建议可以去试试
什么包子最有特色？
三鲜包子呀，东西南北中都在享用，没有南北味道之分，主要鲜咸口味符合中国人的习惯用餐味道。
1、和面。用嫩酵面，3克酵母放入175克温中化开，分次倒入300克面粉中拌匀，揉成光滑的面团，进行第一发酵。用175克水分次到入面[miàn]粉中拌匀揉透，静醒半小时。酵面团发酵近2倍大时，与[繁体：與]静醒好的水面团揉到一起，揉到外表光滑内部细腻时，静醒一会就可包包子了。
2、准备三鲜。虾仁200克切碎加入蛋清盐拌匀；用水发海参100克，把内部淘洗干净，放入有高汤的锅里，加料酒盐鸡精葱姜，小火炖十多分钟，入味后捞出切碎，冬笋150克切碎后也在高汤锅氽一下捞出沥干水分待用(拼音：yòng)。 这时把排酸五花肉去皮去膜筋洗净，剁成泥，加精盐胡椒粉料酒白糖味精及高汤打进去，再把上述的虾仁泥水发海参粒冬笋碎姜末葱【繁体：蔥】末香油加进去拌匀，三鲜馅就做好了。
3、醒好的面团搓成条分成35克大小的剂子，擀成圆皮，包上三鲜馅做成chéng 包子。全包好后放入锅里中隔水醒发1极速赛车/北京赛车0分钟，开火旺火大气蒸8分钟，即可装盘上桌，顺便上一碟蘸料。可以品尝了三鲜包子。
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