广州好吃的潮汕砂锅(guō)粥

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潮汕砂锅粥PK广州艇仔粥，谁更好吃？

大家好我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，很高兴回答这个问题，潮汕砂锅粥PK广州艇仔粥，谁更好吃？这2个都好吃，各有各的味道，但是我还是喜欢潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥，味道鲜美，做法各异，深受大家的喜爱。今{练：jīn}天做了一道简单的砂锅粥味道也很不错哦，适(繁：適)合全家老少食用。

主料：胡萝卜少许（繁：許），皮皮虾10只，比目鱼干1条，大米1碗

辅料：食用油1勺，盐适量《liàng》，鸡粉1勺，芹菜叶1把

潮汕砂锅粥的(拼音：de)做法

1准备以上所有食材，比目鱼干，胡萝卜，大米和皮皮虾各适量。

2皮皮虾清水洗净，去掉头部，胡萝（繁体：蘿）卜洗净切成丁。

3比目鱼干放入油锅中，用小火炸制酥脆即[jí]可。

4炸《pinyin：zh澳门新葡京à》好的比目鱼干，用刀切成粉末。

5砂锅中一次性放入足够的澳门威尼斯人清水，水开(繁体：開)后倒入洗好的大米。

6中火煮开，再放(pinyin：fàng)入切好的胡萝卜丁。

7另起锅，锅中放油，烧热[繁体：熱]后，把洗好的皮皮虾放下去(pinyin：qù)，中火[huǒ]炒至变色，关火。

8这时候大米差不多煮了十分钟了，把炒好的皮皮【拼音：pí】虾《繁体：蝦》盛入砂锅中【练：zhōng】。（锅底的油不用。）

9中火煮开皇冠体育，再倒《拼音：dào》入炸好的比目鱼干末。

10加入一勺鸡粉半勺盐，用勺子轻轻澳门金沙(qīng)的搅拌一下。

11中火煮【读：zhǔ】开。

12趁热把洗好的芹菜放下去（练：qù），关火，盖上锅盖，趁着余温焖制[zhì]两三分钟就可以了。

13焖两三分极速赛车/北京赛车(读：fēn)钟后，趁热就可以吃了。

14做好的成(拼音：chéng)品。

一道简单的潮汕砂锅粥就做好了，我个人觉得潮汕砂锅粥比广州艇仔粥好吃，大家觉得呢。希望这个回答能帮到你，感谢大家的阅读观看，我是小（xiǎo）恺热爱美食，每(读：měi)天更新不一样的美食，谢谢。