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青岛哪个海滩适合挖蛤蜊？

去栈桥试试

大家好！我是老姜美食，我喜欢做菜，喜欢烘焙给家人和朋友分享，喜欢我的回答请关注我，谢谢！

蛤蜊---青岛人叫嘎啦，最有名的是出产在青岛红岛的嘎啦，（红岛是青岛一个街道的名称），每年的四月二十五日是一年一度的“青岛红岛蛤蜊节”，青岛电视台还有一个挖嘎啦的栏目，每天和市民互动，每年的这个时候，大批的各地游客在青岛海边赶海，挖蛤蜊、敲牡蛎、捉虾捉蟹，抓小鱼，感受着大海对人们的馈赠。

对于嘎啦在全国来说，再也没有哪个城市，像青岛那样紧密的[练：de]联系。嘎啦和每个青岛人有分割不开的情愫，青岛银有一句直播吧非常经典的话“来青岛吃嘎啦，哈啤酒”（青岛人喝说成哈），你没有吃过嘎啦没有哈过青啤，别说来过青岛啊。

蛤蜊很多都喜欢吃，当然也yě 有很多种类的吃法极速赛车/北京赛车，比如：蛤蜊炖蛋，辣炒蛤蜊，还有各种蛤蜊汤。对于青岛人来说，最经典的，也是最简单的，也是最原味的做法就是，干烧。

1.蛤蜊二斤放盆幸运飞艇里用手[pinyin：shǒu]搓洗干净备用。

2.起锅，把{读：bǎ澳门新葡京}蛤蜊直接倒入锅中，盖上盖子大火烧至蛤蜊一个个的全部张嘴，关火装盘即可。

小贴士：买蛤蜊时要问好吐过沙的，买回家略微洗下就可以烧，什么也不要放，蛤【pinyin：há】蜊本身里面是有汁水的，煮出来是带咸味的，这样的烧法叫原味蛤蜊，入口咸香鲜美，让你鲜的不【练：bù】要不要的。

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